海丰油占米

海丰油占米米粒细长，粒长6.5-7mm，长宽比≥3，米粒晶莹剔透，气味清香；米饭松软可口，香气怡人，并具备抗病性强、抗逆性好、适应性广的优良特性。

独特地形地貌和气候：海丰县地处莲花山脉南部，背山面海，属南亚热带季风气候，有海洋季风调节和北部高山的天然屏障，境内雨量充沛，阳光充足，气候温和，年平均降雨量2400毫米，年日照时数平均1873小时，年平均气温22.7℃，全年无霜期达360天，作物年可多熟。海丰油占米种植区域拥有最大的河流—黄江河，出海口是国际重要湿地，黄江河两岸是大面积冲积平原，具备发展油占米的良好资源条件。因黄江河历史上是大型海沟，上世纪六十年代在其出海口侧兴建西闸大桥之后，成了淡水河，其黄江两岸连片十多万亩的优质耕地，不但土壤肥沃，有机质多，富含适量的咸度，是种植油占米得天独厚的宝地。黄江河流域面积11369.74平方公里，主河长71公里灌溉了海丰油占米保护区域全部土地。该流域有三条100平方公里以上面积的支流，还有较小支流15条，其中，中型水闸7孔，小型水闸5孔，堤围排洪闸14座，农田达到田成方，渠相连，路相连，旱能灌，涝能排，旱涝都保收。

从旧时的奢侈品到而今“飞入寻常百姓家”，离不开广东省农业科学院农村科技特派员的智力支撑。这群农村科技特派员团队从产业规划、良种引进、高效栽培、加工增值，到品牌创建、质量标准与安全、三产融合和企业综合实力提升等，全方位为海丰油占米提供了全产业链服务。

大米有滋阴益气、帮助消化、租金人体吸收脂肪的功效。。用大米熬出的粥的米汤中富含优质的蛋白质，人食用后会有助于保持血管的柔软度和降低血压的作用。

（1）外在感官特征：海丰油占米米粒细长，粒长6.5-7mm，长宽比≥3，米粒晶莹剔透，气味清香；米饭松软可口，香气怡人。 (2)内在品质指标：海丰油占米营养价值高，垩白度≦3.0%,直链淀粉14～18%，胶稠度≥50mm。 (3)安全要求：海丰油占米产品质量要符合国家相关标准的要求。