双城西瓜

双城西瓜，黑龙江省哈尔滨市双城区特产，双城市是中国重要的西瓜产区之一，种植历史悠久。双城市的地区的气候条件和土壤条件非常适宜西瓜的种植，并且通过不断的改进和创新，双城的西瓜品质逐渐提高。双城的西瓜不仅外观美观，口感甜脆，而且营养价值高。

据记载，双城的西瓜形状扁蒲而圆，色皮青脆，味甘脆中有汁，热时还可保存数月，双城田地宜种植多种西瓜品种，包括月明瓜皮白、瓤籽白，绿皮瓤丹色和白皮黄瓤等品种。

1、外在感官特征

双城西瓜幼瓜圆型，浅绿色细条带，条带不舒展。中期浅绿色，条带加宽。成熟果实长椭圆型，表皮深绿色带有细网纹，条带纹路颜色加深，形状更加舒展，呈现明显深色花纹。皮厚0.3厘米左右，果型端正丰满，单果重15—20公斤左右，果肉红色，甜爽脆沙，质细香甜。不裂果，耐贮运。

2、内在品质指标

双城西瓜的营养价值极高，每公斤西瓜维生素C含量﹥50毫克，总含糖量﹥7.0%，可溶性固形物含量﹥8.5%，糖分含量适中。

双城区种西瓜的历史较早，据民国版的双城县志卷七物产志四十六页记载：“西瓜，形如扁蒲而圆，色皮青脆，其味类甜瓜，味甘，脆中有汁，热时加意保存，可留数月，但不能经岁，亦不变黄色，有久苦目疾者，曝干服之而愈。双城田地宜种西瓜，有月明瓜皮，瓤籽皆白，有绿皮瓤丹色，有白皮黄瓤者。一枚重三、四十斤，沙甜如蜜消渴佳品”。

双城的西瓜栽培几经变革，由最初的单一低产的地方品种，到“新红宝”、“庆抗十九”“庆发十二”、绿冠“等多个系列高产杂交品种。

新中国成立后，产量由初期的1000斤增加至平均10000斤左右，单产提高了10多倍；栽培方式也由过去的直播转变为现在的育苗移栽、全膜覆盖、一年两茬的复套种、保护地栽培等先进栽培技术配套组合的高质、高产、高效栽培模式。

2013年12月30日，原中华人民共和国农业部批准对“双城西瓜”实施农产品地理标志登记保护。