无量寺高青萝卜

导航菜单

无量寺高青萝卜

浏览 6466 .喜欢 2178
喜欢一下
农产品地标农产品地标
发布:lilingyu
标签: 萝卜 蔬菜
属地:上蔡驻马店河南

无量寺高青萝卜产自河南省上蔡县无量寺乡,属河南上蔡县特产。由于该萝卜品质独特,2011年12月,原中华人民共和国农业部正式批准对“无量寺高青萝卜”实施国家农产品地理标志登记保护。具体的地理标志保护的区域范围为上蔡县无量寺全乡,涉及七块店村、竹园村、堰南村、五道庙村、寺西村、无量寺村、陈寨村、王连胡村、圪垱刘村、吴宋村、后陈村、郝庄村、苗庄村、张赵村、付刘村、坡王村共16个行政村。地理坐标为东经114°10′00″-114°20′00″,北纬33°22′00″-33°30′00″。

无量寺高青萝卜,种植区域在上蔡县无量寺乡一带,俗名“高脚青”。其栽培历史悠久,外皮深绿,尾部亮白,内瓤青绿,肉质紧密、无白糠花,汁多香甜,清脆爽口。它含有丰富的营养物质,如糖、维生素、钾和磷等。

1、外在感官特征:无量寺高青萝卜属直根系,主根深15厘米-30厘米,主要根群分布在20厘米-35厘米的土层中,肉质根是同化产物的贮藏器官。萝卜花多为紫色,果实为角果,成熟后不开裂,每果有种子3-10粒,脱粒较易。一般种皮有红褐和黄褐色两种,深浅依品种而异,种子千粒重7.0克-13.8克。茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状0,被粗毛,侧裂片1~3对,边缘有锯齿 或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形,向上渐变小,不裂或稍0,不抱茎。产品萝卜个高38厘米,直径10厘米,单个重2公斤左右。其樱叶绿色,外皮深绿色,尾部亮白。

2、内在品质指标:无量寺高青萝卜外皮深绿色,尾部亮白,内瓤青绿,无白糠花,汁多微辣,清脆香甜。据测定,无量寺高青萝卜含维生素C18-23mg/100g、钾1800-2300mg/kg、磷0.03-0.05%、总糖3.8-4.8%,其脆度11.0-13.0N/mm。

无量寺高青萝卜栽培历史悠久。据《古蔡春秋》载:无量寺高青萝卜不是由无量寺的地名而来,它和无量寺地名一样,是以无量寺寺庙冠名的。

据传说,白龟庙(上蔡县塔桥乡境内,因伏羲蓍草、白龟画八卦而名的寺庙)的高僧到无量寺讲经施教,一日,闲步于耕作之处,见该寺种植的萝卜高青个大,众僧喜生食之,高僧品之,入口爽脆香甜,口舌生津;佛手于胸:“阿弥陀佛,苹果、梨,弗如贵寺之萝卜皮。”高僧之言不胫而走,十里八乡的百姓便求寺庙萝卜之种竟效种之,“无量寺高青萝卜”的盛名也随之传遍乡野村庄,被人称颂,繁衍至今。《上蔡县志》中曾这样评价:“吃苹果、吃梨,不如无量寺的萝卜皮。”

2011年12月,原中华人民共和国农业部正式批准对“无量寺高青萝卜”实施国家农产品地理标志登记保护。

无量寺高青萝卜 相关地区

更多萝卜的相关特产
上蔡特产推荐更多>
驻马店特产推荐更多>
河南特产推荐更多>