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兴宁市阳天酒厂创建于兴宁市阳天酒厂创建于1958年，位于兴宁市罗浮镇，以生产米香型白酒为主，是“中国客家米香型白酒生产基地”和“广东省米香型白酒生产基地”企业、是兴宁市最大规模的白酒生产企业，也是客都梅州的知名白酒企业，阳天酒现已成为客家地区最主要的白酒品牌之一。
具有“蜜香清雅纯正，醇厚绵柔，回味怡畅，醉不上头”的独特风格。
阳天酒正是用阳天嶂下所产稻米和所出山泉酿酒而闻名，得天独厚的酿酒条件加上自古相传至今的酿酒秘传，配上特制酒饼发酵，小锅细馏酿制而成，使酒的品质得以优越。
阳天酒目前已研发了18个酒类品种，各系列产品分别在一九九二、一九九六年全国优化产品评比中荣获金奖，在二00七年国际酒饮博览会中荣获金奖，并多次获得广东省优质酒金奖。系列产品也获得了“2010、2011年度广东省酒类市场最佳品牌产品”称号。