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国家地理标志 黄龙蜂蜜是陕西省延安市黄龙县特产。黄龙县位于陕西省中北部、延安市东南缘，是陕北黄土高原与关中平原的结合部，属中国八大防护林区，林草覆盖率达91%，素有“黄河绿洲”“天然氧吧”之美称，被誉为“陕西的一叶肺”。据统计，黄龙境内蜜源植物达300余种，其中刺槐、狼牙刺和漆树等十多种主要蜜源植物流蜜期长且流蜜量大，发展中蜂养殖的条件优越。黄龙蜂蜜气味芳香，口感醇厚，营养丰富。
黄龙县位于陕西省中北部、延安市东南缘。总面积2752平方千米，林草覆盖率91%，属全国八大防护林区。境内最高海拔1783米，最低海拔643米，气候温和，雨量充沛，山清水秀，三季有花。植物种类645种，其中药用植物289种，蜜源植物300余种，是发展中蜂养殖业的理想之地。
黄龙林草覆盖率91%，蜜源植物种类达到300多种，中蜂养殖条件得天独厚，所产土蜂蜜口味醇厚且绿色无污染。近年来，在县政府的持续大力扶持下，黄龙中蜂养殖产业发展迅猛，养殖规模达已达到5万余箱，并且荣获“中华蜜蜂之乡”殊荣。
蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、护肝、增强人体免疫力和抗衰老等功效。对保护心血管状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
黄龙蜂蜜色泽金黄，浓度高，营养丰富。
1、营养价值、活性酶及微量元素方面比意蜂蜜高。
2、中蜂蜜一般是纯天然的，农业和抗生素残留很少。
3、中蜂蜜的酿蜜时间长，产量少，芳香味和口感比意蜂蜜好。
2013年，黄龙获“中华蜜蜂之乡”称号。
2016年12月28日，原国家质检总局批准对“黄龙蜂蜜”实施地理标志产品保护。
2021年12月，被纳入2021年第三批全国名特优新农产品名录。
一 温水冲服：蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
二 进餐佐服：进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的牛奶中，调和后一并饮下。还可将蜂蜜拌在凉菜中或以对矿泉水、纯净水饮用，清香可口，营养丰富。
三 服用量：成年人每天服用蜂蜜20～50克较为适宜，用蜂蜜作药物治病时最多不可超过200克，分早晚两次服用或分早中晚三次服用。儿童每日服用30克较好，小于1周岁的婴儿最好不要服用蜜蜂。