返回 主页

防城港海鸭蛋

搜索
位置: 首页 全球特产 广西 防城港
  • 防城港海鸭蛋
  • 防城港海鸭蛋
  • 防城港海鸭蛋
  • 1
  • 2
  • 3

防城港海鸭蛋

标签: 禽蛋 鸭蛋
简介:海鸭蛋是在这海域放养,食海上鱼、虾、蟹及贝类、藻类的海蛋鸭所产,蛋中富含钙、碘、锌等10多种微量元素和维生素、氨基酸及丰富的卵磷脂。常食可养颜美肤、益脑增智、滋阴清肺、降血脂、防甲亢,是老少皆宜的天然滋补品...
地标:
280人喜欢

海鸭蛋是在这海域放养,食海上鱼、虾、蟹及贝类、藻类的海蛋鸭所产,蛋中富含钙、碘、锌等10多种微量元素和维生素、氨基酸及丰富的卵磷脂。常食可养颜美肤、益脑增智、滋阴清肺、降血脂、防甲亢,是老少皆宜的天然滋补品。

海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用,另外100克蛋中含蛋白质12.84克,含人体必需的18种氨基酸总量高达11.53克。还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量无素和10多种维生素。

目前有关专家对海边滩涂放养海鸭蛋进行进一步成分分析,海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍,而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。

专家认为,海鸭蛋比内陆鸭蛋大,蛋壳坚厚、蛋清浓稠,蛋黄比例大,色泽呈橙色,无腥味,海鸭蛋卵磷脂含量比普通鸭蛋高出25%以上,营养价值较高。

材料:海鸭蛋两个,油,盐,水,酒

做法:

1 海鸭蛋去壳,放到碗里,放少量水和酒,还有油,盐搅拌打匀。

2 大火把锅烧热,放油,转小火,把鸭蛋液放进去翻炒,凝固即可。

小贴士:

1 原来以为不放酒海鸭蛋会有腥味,后来发现其实海鸭蛋不放酒也不腥的,所以酒可以省略。

2 在第二个人步骤中,如果你喜欢嫩的鸭蛋,那么鸭蛋液一凝固就马上出锅。如果你喜欢吃有点焦焦的香香的味道,那么可以炒久一点。

3 放点水炒鸭蛋可以让鸭蛋更松软,其实不放水炒出的海鸭蛋更香。

广西北部湾防城港海边红树林牌海鸭蛋咸蛋非蛋黄流油即食20枚包邮
广西北部湾防城港海边红树林牌海鸭蛋咸蛋非蛋黄流油即食20枚包邮
¥53.9 【月销10】
搜索:防城港海鸭蛋
搜索:防城港海鸭蛋
防城港海鸭蛋 相关地区
更多海鸭蛋的相关特产
  • 北海海鸭蛋 北海海鸭蛋
  • 钦州海鸭蛋 钦州海鸭蛋
  • 象山海鸭蛋 象山海鸭蛋
  • 热门防城港特产
  • 十万山牛大力 十万山牛大力
  • 防城金花茶 防城金花茶
  • 上思香糯 上思香糯
  • 东兴红姑娘红薯 东兴红姑娘红薯
  • 防城港泥丁 防城港泥丁
  • 防城港金鲳鱼 防城港金鲳鱼
  • 东兴肉桂 东兴肉桂
  • 东兴石雕 东兴石雕
  • 热门广西特产
  • 恭城月柿 恭城月柿
  • 百色芒果 百色芒果
  • 富川脐橙 富川脐橙
  • 西林麻鸭 西林麻鸭
  • 桂平西山茶 桂平西山茶
  • 英家大头菜 英家大头菜
  • 荔浦芋 荔浦芋
  • 桂林辣椒酱 桂林辣椒酱