钟祥泉水柑

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钟祥泉水柑

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农产品地标农产品地标
发布:林夕
标签: 水果 柑橘
属地:钟祥荆门湖北

钟祥泉水柑,源于中国长寿之乡,湖北钟祥。原生态种植,无污染泉水灌溉,果肉细嫩无渣,多吃不上火,是家居养颜,延年益寿之佳品!获湖北省农业博览会金奖!

泉水柑(学名:Citrus reticulata)或称泉水柑,是芸香科柑桔属的一种水果。果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。泉水柑色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。 为芸香科植物福泉水柑或朱泉水柑等多种泉水柑类的成熟果实。泉水柑常与柑子一起被统称为柑泉水柑,颜色鲜艳,酸甜可口,是人们生活中最常见的水果之一。泉水柑味甘酸、性温,入肺、胃经;具有开胃理气,止渴润肺的功效;主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。泉水柑营养也十分丰富,1个泉水柑就几乎满足人体每天所需的维生素C含量。

地域范围

钟祥泉水柑产于钟祥市张集镇、长寿镇、洋梓镇、客店镇、温峡水库、石门水库、黄坡水库、官庄湖管理区等8个行政乡镇、水库、管理区,90个村。钟祥市位于湖北省中部,汉江中游,江汉平原北端,江汉平原与鄂北岗地的过渡带。版图面积4488平方公里。地理坐标为东经112°07′-113°00′,北纬30°42′-31°36′之间。地貌分为丘陵、平原、山区,三者所占比例为5:3:2,海拔高度32.5-1051米。东与京山县相连、南与天门市、沙洋县接壤,西与荆门市毗邻,北与宜城市和随洲市交界。钟祥泉水柑常年挂果面积4万亩,总产量2.6万吨左右。

①开胃理气,帮助消化。橘中含有的橘皮甙等,对肠道表现为双向调节作用。既能抑制肠道平滑肌以达到止痛、止呕、止泻的目的,又能兴奋肠道平滑肌,促进消化,治疗脘腹胀满、食欲缺乏、暖气等。此外,还具有保肝、利胆、抗溃疡的作用。

②祛痰,止咳平喘。橘中含有的挥发油、柠檬烯,可以促进呼吸道黏膜分泌增加,并能缓解支气管痉挛,有利于痰液的排出,起到祛痰、止咳平喘的作用。

③抗炎,抗过敏。橘中的橙皮甙与甲基橙皮甙均有维生素P样作用,能对抗组胺所致的血管通透性增加,当与维生素C和维生素K4合用时,抑制效果更为显著,从而具有抗炎、抗过敏的作用。此外,橘皮还能抑制葡萄球菌的生长。

④降压,降脂,防治动脉粥样硬化。橘中含有的橙皮甙对周围血管具有明显的扩张作用,有降压效果。其中所含的6一二乙胺甲基陈皮甙,能降低冠脉毛细血管脆性,磷酰橙皮甙能降低血清胆固醇,明显减轻和改善主动脉粥样硬化病变。橘皮中含有黄酮甙,可扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,还有类似维生素P的增强微血管韧性、防止破裂出血等作用。

⑤醒酒,止渴。橘味甘酸,含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质,能够生津止渴,除烦醒酒。

(1)外在感官特征:钟祥泉水柑短圆锥形,果皮薄、橙黄色、光滑;油胞稀、明显,果顶圆平;果肉细嫩、化渣;汁液丰富,甜酸可口,风味浓;单果重180-280g,中心柱充实,具香气。

(2)内在品质指标:钟祥泉水柑品质独特,营养丰富,钾含量≧480mg/kg,可滴定酸≦0.6%,维生素C180-380mg/kg。

(3)质量安全规定:钟祥泉水柑执行无公害食品柑桔生产技术规范标准。

2017年泉水柑分别荣获农业部颁发的“钟祥泉水柑”农产品地理标志认证和绿色食品认证,大大提升了泉水柑市场知名度和竞争力,目前每公斤卖到30元仍供不应求。

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