紫阳金钱橘

紫阳金钱橘，是陕西省安康市紫阳县的特产，以其独特的品质和历史背景而闻名。金钱橘因为外形酷似古铜钱，因此得名金钱橘。

金钱橘果实较小，一般重量为三十至五十克一个，果色有桔红、橙红、朱红几种；果皮油胞较明显，有纯正的芳香气味；该品种结果率较高，果实分布均匀，像小红球似的密布于树冠内外，在暗绿色叶片的衬托下，更显得格外耀眼夺目。

金钱橘果皮易剥，瓤瓣易分，籽少，个小皮薄，汁胞饱满，水分充足，色泽亮丽，黄里透红，果肉呈樱红和牛肉红两种，果实含糖较多，含酸很少，鲜食味甜化渣爽口，加工成的蜜饯和果汁，更是别有风味。

据紫阳县志记载，紫阳盛产柑橘，其中以金钱橘为最。紫阳种植金钱橘已有近千年的历史，早在唐代就有其生产、收购及调运的记载。明、清时期有“一船桔子下安康，两船粮食回紫阳”的说法，可见紫阳橘子在当时的经济价值。因此紫阳贡橘享誉西北，名传四方。

如今，紫阳金钱橘以其“个小皮薄味甘甜”的特点闻名全国，种植面积已达3万亩。紫阳金钱橘的种植过程严格按照科学标准进行，采用无公害栽培，以保证果实的质量和口感。橘树栽种在肥沃的土壤中，得天独厚的地理环境和气候条件为橘子的成长提供了优质保障。农民们通过科学管理，合理施肥和病虫害防治，保证了橘子的营养丰富和口感卓越。

紫阳金钱橘的种植不仅给紫阳县带来了丰富的经济收益，也丰富了当地人民的生活。每到金钱橘上市季节，紫阳县吸引了大批游客前来品尝金钱橘的美味，促进了旅游业的发展。此外，紫阳金钱橘也成为了当地农民增加收入的重要农产品，为农民脱贫致富提供了机会。