新桥茶干

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新桥茶干

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发布:Mogen
标签: 豆制品 小吃
属地:和县马鞍山安徽
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新桥茶干,生产于安徽省和县具有悠久历史的革命老区。这里盛产的优质大豆品种,无污染,这里生产的“新桥茶干”畅销大江南北,远近闻名,且多次在展评会上获得好评。【更多】
新桥茶干的基本介绍

新桥茶干,生产于安徽省和县具有悠久历史的革命老区。这里盛产的优质大豆品种,无污染,这里生产的“新桥茶干”畅销大江南北,远近闻名,且多次在展评会上获得好评。

产品特点

味道鲜香纯美,口感块块劲道,食用后回味无穷。

历史民俗

相传著名诗人刘禹锡食后赞叹到:“其形似币,五香俱全”,名噪一时。

制作方法

“新桥茶干”是选用上等优质大豆,采用传统工艺和现代技术相结合,辅以对人体有益的八角、桂皮、丁香、甘草等天然名贵中草药,浸润酱制使汁液深入产品组织内部,其配方独特、用料考究。

新桥茶干的品尝吃法

新桥茶干可配制各种凉拌、炒菜,是老人、妇女、儿童喜欢的零食,是外出旅游、下酒、佐茶、休闲、餐桌理想的健康食品。

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