返回 主页

金寨板栗

搜索
位置: 首页 全球特产 安徽 六安 金寨
  • 金寨板栗
  • 金寨板栗
  • 金寨板栗
  • 1
  • 2
  • 3

金寨板栗

标签: 干果 板栗
简介:金寨县地处安徽省西部,鄂、豫、皖三省七县二区结合部,属亚热带与暖温带的过渡地带,年降雨量1100-1500mm,土壤呈酸性或微酸性,适宜板栗生长。板栗面积、株数和产量均居全省之首、全国前列,是全国七个板栗生产重点县之...
地标:
753人喜欢
去购买

金寨县地处安徽省西部,鄂、豫、皖三省七县二区结合部,属亚热带与暖温带的过渡地带,年降雨量 1100-1500mm,土壤呈酸性或微酸性,适宜板栗生长。板栗面积、株数和产量均居全省之首、全国前列,是全国七个板栗生产重点县之一,被国家林业局命名为"全国名特优经济林板栗之乡"。

栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。

金寨板栗上市时间早( 8月节旬-9 月上旬)、产量大、持续时间长,具有果大、色泽鲜艳、涩皮易剥、品质优良等特点,深受广大消费者的青睐。

金寨板栗栽培可追溯到清代同治年间,据《霍邱县志》记载,现梅山镇船冲、徐冲,白塔畈龚店的许多村庄都盛产板栗,这些地方今仍有成片分布的老栗园。梅山镇的龙湾村、龙井村的房屋前后和堤坝滩地百年以上的栗树有200多株,其中龙湾村塘湾居民组一片河滩地上生长着一株树龄高达300多年的紫油栗,树高5米,腰围4.3米,占地近一亩,年产板栗200公斤左右,人称板栗王。

鲜栗炖鸭

原料:

400克新鲜栗子肉、1000克光鸭、3个青蒜、6片姜、1000克磨豉酱、适量的味精、老抽、白糖、精盐、色拉油、绍酒、半碗汤水、少量淀粉。

做法:

1.将栗子肉放在沸水里煮一下,然后剥去外壳;

2.光鸭洗净,切成块,加入调味料,将青蒜切成段;

3.鸭块中加入色拉油,用大火烹制3分钟,放入青蒜、姜、磨豉酱爆香,下鸭块一同爆香,加入绍酒、汤水调味,放入栗子肉同煮,待鸭块与栗子肉都熟了之后,下淀粉勾芡即可。

金寨板栗 相关地区
更多板栗的相关特产
  • 集安板栗 集安板栗
  • 罗田板栗 罗田板栗
  • 确山板栗 确山板栗
  • 丹东板栗 丹东板栗
  • 邳州板栗 邳州板栗
  • 燕山板栗 燕山板栗
  • 京东板栗 京东板栗
  • 宽城板栗 宽城板栗
  • 天津板栗 天津板栗
  • 隆林板栗 隆林板栗
  • 望谟板栗 望谟板栗
  • 邵店板栗 邵店板栗
  • 热门金寨特产
  • 金寨猕猴桃 金寨猕猴桃
  • 金寨红茶 金寨红茶
  • 金寨山茶油 金寨山茶油
  • 金寨灵芝 金寨灵芝
  • 金寨茯苓 金寨茯苓
  • 金寨西洋参 金寨西洋参
  • 金寨高山米 金寨高山米
  • 金寨黄牛 金寨黄牛
  • 热门六安特产
  • 舒城小兰花 舒城小兰花
  • 霍山黄大茶 霍山黄大茶
  • 迎驾贡酒 迎驾贡酒
  • 霍山石斛 霍山石斛
  • 六安瓜片 六安瓜片
  • 霍山黄芽 霍山黄芽
  • 漫水河百合 漫水河百合
  • 霍山灵芝 霍山灵芝
  • 热门安徽特产
  • 龙岗芡实 龙岗芡实
  • 三河米酒 三河米酒
  • 黄山毛峰 黄山毛峰
  • 潘集酥瓜 潘集酥瓜
  • 歙砚 歙砚
  • 黄山贡菊 黄山贡菊
  • 宁国笋干 宁国笋干
  • 符离集烧鸡 符离集烧鸡