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花楸贡茶，是四川成都邛崃县花楸山产的一种名贵茶叶。花楸贡茶也被称为火井茶，清代吴秋农在其著作中记载了花楸贡茶的制作过程和品味特点。
花楸贡茶干百年来仍能保持其优良品质，除与优质茶叶来源，同时与其独特和考究的手工制作工艺密不可分，因传统手工制作技艺独特，而独具特色，品质优异、特色突出，在唐、宋、清时都被列为贡茶，独特的自然环境以及地理条件，使花楸村所产之花楸茶芽叶，早春迟秋，嫩度不减，所制成茶，经久耐泡，具有独特的品质和风格。
邛崃花楸贡茶产自四川成都市邛崃市，起源可以追溯到秦汉时期，是司马相如等大文人作赋的题材之一。古代邛州茶与嘉州、雅州茶一起在中国最早的茶业市场——武阳（今彭山双江镇）集中交易，随着马帮的铃声传遍九州。
值得一提的是，邛崃花楸茶在宋朝就已有贡茶的记录，《元封九域志》中指出邛州有火井茶场，贡茶作饼，每八饼为一角力，上面印有龙凤图案，并饰有金箔，康熙帝的御封更加肯定了花楸茶在中国贡茶史上的独特地位。
吴氏称赞该茶能荡涤腥膻厚味，是最上品的茶叶。清朝康熙皇帝是个热爱品茶的人，他曾下旨将全国各地产茶的茶叶立即送往京城供朝廷品评。邛崃花楸茶园也派官员刘建国携带茶叶进京。中国历史上第一次官方主办的茶叶评比活动拉开了序幕，各地茶叶被献给康熙和朝廷官员。康熙在品尝了花楸贡茶后，赞不绝口，并将邛崃花楸茶圃封为“天下第一圃”。从此以后，花楸茶年年上贡，名扬天下，被尊称为“花楸贡茶”。