黄泥岭土鸡

泥岭土鸡品质纯正，味道鲜美，是正宗的原生态鸡，这只名不见经传的土鸡已经声名远播。

2008年，黄泥岭村在全省率先把“原生态”作为一个品牌来培育。黄泥岭的村民为了保留养鸡的这份“土”味，专门设了三道防线。一是村里的土鸡养殖全部采用几千年来传统的母鸡孵小鸡方法，食昆虫野菜，饮山泉雨露，从不使用任何添加剂和饲料；二是黄泥岭村与外界有一湖之隔，渡船是唯一交通工具，有效杜绝了外村的鸡蛋、鸡苗、成品鸡甚至所有的禽类产品入村，从而保证了土鸡品种纯正；三是每一只土鸡都建有成长档案，养殖过程全程记录，这种完整的“农产品信息档案”制度，确保了可溯源，“问题土鸡”在这里找不到空子。　

“黄泥岭土鸡”的养殖不仅取得了丰厚的效益也让该村与杭州龙井草堂餐饮有限公司结缘，2008年11月杭州龙井草堂餐饮有限公司的老总们闻着鸡香来到黄泥岭村进行实地考察，不但对土鸡非常认可，还被这里原生态的环境及朴素的老百姓所吸引。于是在村里承租了90多亩土地，用来打造遂昌的“耕读人家”。

与此同时，黄泥岭村以清洁环境为抓手，开展洁净村庄建设，为土鸡生长保持最好的原生态环境，遍寻全村各个角落，也找不到农药瓶、化肥袋和饲料袋。

一是土鸡采用传统的母鸡孵小鸡方法，不使用任何添加剂和饲料；

二是外村的鸡蛋、鸡苗、成品鸡及禽类产品不得入村，保证土鸡品种纯正。

“湖山黄泥岭土鸡”畜产品经过层层筛选，最终脱颖而出入选“绿谷十佳畜产品”。

2010年，黄泥岭土鸡通过了国家级无公害农产品认定，成为“浙江省土鸡标准化养殖示范基地”。