儋州鸡

儋州鸡，又名北岸小种鸡。是一个古老的鸡种，由石鸡进化而来，在海南省儋州市养殖历史悠久，早在唐代就有养殖。从动物遗传育种学角度观察和分析儋州鸡的外貌特征和主要性状的遗传规律，儋州鸡的祖先就是红原鸡。

儋州鸡最早是在儋州北岸地区饲养，放养于山林、灌木丛中，任其在红土地和黑石头堆里刨食，采食野果或追逐昆虫等。与其它品种鸡相比，儋州鸡的特征非常明显，体躯短小，结构紧凑，大部分鸡嘴上有胡须，并且脚上长毛。野性强、适应性广、耐粗饲、抗病力强、合群性好等特点。

儋州鸡是古老的鸡种，已有1200多年的历史。因市场行情影响和外来物种冲击，儋州鸡一度濒临灭绝。2012年，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所畜禽研究室将儋州鸡繁育列为重点攻关项目。

2015年，中国热带农业科学院和儋州市政府正式将这一品种命名为“儋州鸡”。依托中国热带农业科学院的科研力量，儋州鸡实现了代系繁殖，保持了品种的纯正，并被原国家工商总局核准注册为地理标志商标。2017年12月，儋州鸡获评儋州九大特色农产品品牌。2018年5月，儋州鸡被列入海南地方畜禽遗传资源保护名录。2019年10月，海南热科源公司成立，并与中国热带农业科学院长期合作，对儋州鸡全产业链进行了梳理，掌握了儋州鸡生产的种源和核心技术。截至目前，儋州鸡良种繁育基地拥有800套种鸡，儋州鸡孵化和育雏能力已逐步提高至70余万羽，预计未来3年内年产能可达到500万羽。

儋州鸡的特征非常明显，躯体短小，结构紧凑，大多嘴上长有胡须、脚上长毛且有力。儋州鸡野性极强，能飞好斗，飞行高度5~10米，连续飞行距离30~50米。

唐代诗人李德裕在《谪岭南道中作》中写道：“五月畲田收火米，三更津吏报潮鸡”，其中的“潮鸡”指的便是儋州鸡。《儋县志》中有这样的记载：“石鸡，又名潮鸡，形特小，潮涨则鸣，其声长且清，有如吹角。”

2017年12月，儋州鸡获得儋州九大特色农产品品牌之一。

2018年5月14日，儋州鸡被列入海南地方畜禽遗传资源保护名录。

2018年12月儋州鸡获得海南省农产品公共区域品牌创建大赛二等奖。