洪冠南肉桂

南肉桂在洪冠的发展种植已有三十多年的历史，南肉桂已经成为洪冠的一大特产，当地群众种植南肉桂已形成一种习惯，并且掌握了南肉桂的种植、管理、施肥、病虫害的防治等一套经验,而且还自己培育南肉桂种苗，在洪冠发展南肉桂生产具有良好的群众基础。

1968年，越南胡志明主席访问中国，将一盒名贵的越南清化肉桂种子作为礼物赠送给周恩来总理。清化肉桂世界闻名，因此周总理对此非常珍惜，将种子转送给广东省农业厅，广东省农业厅将大部分的肉桂种子落实给当时的南药生产重点县信宜种植。

国家和省的南药专家亲自到洪冠视察南肉桂的生产情况。经检验，在洪冠种植的这批清化肉桂的各项药性指标都与越南的清化肉桂非常相近，很有发展价值。为了有别于越南的清化肉桂，洪冠种植的肉桂逐被正式命名为“南肉桂”。

信宜市洪冠镇是老区镇,也是广东省最大的南肉桂生产基地。南肉桂属樟科类,是亚热带作物,对气候环境适应性较强。能在18-40℃的环境下正常生长繁育,对土壤的PH值适应度为5-8之间。桂木是高级家具和保健用品的原材料。桂木制品因其美观耐用、品名吉利而受青睐。