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晴隆羊

标签: 畜牧 牛羊 牲畜
简介:晴隆羊是一个优良进化到第五代的最佳品种,是用杜泊羊、澳州白羊为父系,杜泊杂种羊、湖羊为母系进行人工授精杂交,在后代中进行巧妙选择和培育的理想型个体。具有杜泊羊的生长速度、澳洲白羊的肉质、克尔索羊的抗病能力...
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晴隆羊是一个优良进化到第五代的最佳品种,是用杜泊羊、澳州白羊为父系,杜泊杂种羊、湖羊为母系进行人工授精杂交,在后代中进行巧妙选择和培育的理想型个体。具有杜泊羊的生长速度、澳洲白羊的肉质、克尔索羊的抗病能力、湖羊多产的优良特性,并具有世界上优质肉羊的品质。

晴隆县位于云贵高原中段,近年来实行坡耕地退耕还草,因地制宜,宜林则林,宜草则草,林草结合,培育了大片高山草甸,牧区形成了一个适宜发展草地生态畜牧业的天然大氧吧。晴隆县所养殖的晴隆羊肉质地细嫩,味道鲜美,是纯天然无污染的绿色有机肉品,深受国内外消费者亲睐。晴隆羊被外界戏称:吃的是“中草药”,喝的是“矿泉水”,拉的是“六味地黄丸”。

助农增收,核心在市场。目前,全县7万多户人家,有16800户养羊。养殖肉羊53万只,其中晴隆羊16万只,种草48万亩。围绕肉羊终端产品拉长产业链,建成海权肉羊加工厂,年可屠宰加工肉羊120万只,去年屠宰加工20万只。“蝴蝶排”“法式7肋”等“晴隆羊肉制品”通过电商远销国内外。

1、羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。

2、羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。‘

3、羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。

晴隆县所养殖的晴隆羊肉质地细嫩、味道鲜美、口感细腻、味道纯正、不腥膻。

2019年,晴隆羊登记为农产品地理标志产品。

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