黄陵面花

黄陵面花俗称花馍，是流传在黄陵农村的一种民间传统风俗礼馍，以做工精巧，造型别致而著称。黄陵面花在黄陵民间文化中有极强的代表性，是黄陵人不忘恩德、尊老爱幼等中华民族优秀传统美德的传承和发扬。每年的清明时节，黄帝陵前都会有很多来自天南海北的人到此祭祀先祖，而在祭祀仪式过程中，必不可少黄陵面花。而作为祭祀轩辕黄帝和祖先的供品，则要求面花结构复杂，造型生动，有较高的审美和观赏价值。祭奠面花以花鸟鱼虫、飞禽走兽、为主，或气势雄伟，或雅致优美、无不栩栩如生、精巧传神，这时当地面花能人纷纷显露身手。

黄陵是中华民族始祖轩辕黄帝陵寝所在地，祭祀文化久远而深厚，加之其独特的地理人文环境，从而为民间民俗文化发展提供了广阔的历史舞台和背景。黄陵面花在当地民俗中占有重要的地位，尤其是公祭民祭黄帝时必不可少的祭品，她从不同侧面反映了黄陵人民淳朴善良的优良传统和对先人的无比感戴之情，同时他也具有很深的文化根源和历史根源，是人们不忘先人功劳，祈予平安的现实表现手段，这种传统习俗贯穿古今、弥久不衰。

黄陵面花的传承人王民政对黄陵面花的执着来源于对黄陵文化的感情，他告诉我们，黄陵面花在黄陵延续了千年历史，面花中的吉祥动物，多色花卉都蕴含着丰富的想象力，都代表了富贵、吉祥。而他从二十岁开始学习黄陵面花制作，从事黄陵面花制作已经长达40年，这40年当中他制作的黄陵面花不计其数。他制作黄陵面花的材料非常简单，只是加入食用色素的普通面团，色素对面花作品的功效很强大，不但可以延长面花的“寿命”，而且还可以使面花更加色彩艳丽。他希望有更多的人喜欢黄陵面花，了解黄陵面花，让这门艺术得到更好的传承，走出黄陵，走向全国，享誉世界。

1、黄陵面花作工精细、手法细腻，具有很强的观赏价值和实用价值，所以具有很高的艺术性特征。

2、黄陵面花在黄陵延续了几千年的历史，具有传承性特征。

3、黄陵面花与黄陵及其周边地区城乡农村群众的生产生活密切关联，具有融合性特征。

4、黄陵面花是普通群众家中常见的生活习俗，具有民俗化特征。

5、黄陵面花体现了当地人对美好生活的向往，具有向往性特征。

6、黄陵面花不同于其它地方的面花，具有独特性特征。

7、黄陵面花制作艺术在传承过程中没有固定程式，只是靠潜移默化和个人心智充分发挥想象力，不断发展演化而来，具有自我调节性特征。

8、黄陵面花从产生到发展，始终在祭祀活动中扮演非常重要角色，是祭祀活动的重要组成部分，具有依存性特征。

9、黄陵面花作品色彩艳丽、各色动物花卉无不栩栩如、生活灵活现，所以具有观赏性特征。

10、黄陵面花中的吉祥动物，多色花卉都蕴含着丰富的想象力，都代表了富贵、吉祥，具有寓意性特征。

黄陵面花流传在黄陵农村，已有1000多年的历史。面花的起源与传统民间的饮食和信仰习俗有着密切的关系，新疆吐鲁番阿斯塔那墓葬出土的唐代面塑遗物表明，黄陵面花艺术在中国有着悠久的发展历史。在北方地区，面花塑作具有深厚的群众基础，每逢传统佳节，家家户户都会依照黄陵县的习俗和惯例制作面花。这些面花制品形式多样、姿态各异，兼具供奉、观赏和食用等多种功能，也可以用作馈赠亲友的礼品，成为民间社会交往的重要媒介。这种自发的面花塑作活动充分展示了民众的审美理想和艺术才能，使蕴涵在民间习俗中的文化传统得到自然的传承和彰显。

黄陵面花自古以来就和黄帝的祭典紧密融为一体，不可分割，传说神农氏尝百草、识五谷（据《黄陵内经》记载五谷为“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”），自此先民们便告别了饮毛茹血的蛮荒时代，进入了农耕文明时代。“黄帝崩、葬桥山”（据司马迁《史记》），当时人们为了缅怀黄帝功德，祈求风调雨顺，在祭祀黄帝的过程中，以太牢（指三牲：豕、羊、牛）、时令水果、鲜花、五谷而供奉于陵位之前，行三拜九叩之礼，至虔至诚，后来随着社会文明程度的日益提高和生产力的发展，人们对生产工具越来越重视，加之适逢清明，重阳节之际，时令水果、鲜花又不逢季节，便进而用面作出各色动物、花卉来替代三牲、花卉，这种祭祀形式经过漫长的发展进步，逐渐由官方祭祀向民间祭祀转化，同时也紧紧的与当地的生产生活，岁时节令，婚丧嫁聚，生儿育女等紧密结合，更加增加了面花在民间的普及性和平民化特征，时代发展到今天，在清明和重阳节祭祀黄帝的时候，面花在当地群众的日常生活中也随处可见，成为祭祀活动中和日常生活中不可或缺的重要组成部分。

2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，黄陵县非物质文化遗产办公室（黄陵县文化艺术中心）获得“黄陵面花”项目保护单位资格。