轩辕酒又称龙宴酒,是陕西黄陵县店头镇出产的地方传统名酒,最早叫“龙涎酒”,传说是龙的涎水酿成的,与轩辕酒相关的传说在黄陵有“杜康追酒”的传说、“杜康造酒醉刘伶”、 “拐角井的传说”等故事一直流传。
轩辕酒为浓兼香型(浓、酱)白酒,其酒体丰满,色泽清凉透明,兼具窖香、酱香、粮香复合于一体,其香幽雅细腻、其味绵甜净爽、舒怡绝妙,回味悠长,风格独特。黄陵轩辕酒是中国酒文化的源头,水源木本,轩辕滔从五千年的中华文明延续而来,经历悠久的历史积淀,成为是华夏文明的产物,自古有“始祖轩辕酒,一脉传千秋”的佳话,被誉为“国尊之酒”,其系列产品先后荣获国、部、省级的金、银、优质奖项20余项,其产品畅销全国二十多个省,市。中国唯一国家级白酒专家组成员一致认为:轩辕酒其味、其香、其色堪称中国“幽雅复合香型”白酒典范品牌。
轩辕酒的主要原料有水、玉米、高粱、大麦、小麦、小豆、豌豆等,采用混蒸混烧,续渣发酵,甑桶蒸馏,看花断酒,窖藏老熟,精心勾兑,罐装而成。独特科学的酿造工艺,决定了独特的风格。轩辕酒的产品以瓶装浓香型和清香型18个品种为主(优质延安酒、龙宴酒、黄陵、店头大曲)以及黄帝盛世酒、轩辕纪念专供酒、轩辕。和谐酒、轩辕和酒等系列酒,并且系列酒曾多次在陕西省行业评比中获得奖章,其产品远销全国20多个省市。黄陵轩辕酒是中华民族始祖轩辕黄帝的创造的文化财富和物质财富,她始于黄帝时代,又伴随着历史的沿革,一代一代传承,足以证明她是中华文明的见证着和亲历者,挖掘、整理、传承黄陵轩辕酒文化,对于弘扬黄帝文化,彰显黄帝精神,研究中国酿酒业发展历史具有不可低估的文化历史意义。
轩辕酒为浓兼香型(浓、酱)白酒,其酒体丰满,色泽清凉透明,兼具窖香、酱香、粮香复合于一体,其香幽雅细腻、其味绵甜净爽、舒怡绝妙,回味悠长,风格独特。
轩辕酒也称龙宴酒,是陕西黄陵县店头镇出产的名酒,最早叫“龙涎酒”,传说是龙的涎水酿成的,与轩辕酒相关的传说在黄陵有“杜康追酒”的传说、“杜康造酒醉刘伶”、 “拐角井的传说”等故事一直流传。“酒之所兴,肇自上皇” (晋,江统《酒诰》)相传五千年以前,黄帝即命其大臣杜康专司酿酒,据传说,杜康因霉坏粮食而被贬职,后来酿酒有功,黄帝又恢复了他的原职,让他继续当管理粮食的大臣。杜康在酿酒技术上年年都有新改进,酒的质量越来越高,随后,黄帝遂命专司造字的大臣仓颉为酒取名,由是就便产生了酒文化。
2008年3月荣获“全球华人拜谒人文初祖接待专用酒”;
2014年1月公司“轩辕酒”品牌被国家工商总局认定为“中国驰名商标”;