大连油桃

大连油桃，辽宁省大连市特产，全国农产品地理标志。大连市位于欧亚大陆东岸，属于南温带湿润半湿润大陆季风性气候，又具有海洋性气候特点，少雪光照充足，有利于大连油桃的品质优异。大连市耕种土壤疏松，透气性好，pH值中性偏酸，适宜油桃对土壤透气性及pH值的要求。大连油桃果形圆整，果肉细腻，适口性好。营养也丰富一些，一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。它表面光滑无毛，口感清脆，味道甘甜，特别好吃。

据《大连市志》记载，百年以前大连各地就有桃的商品化栽培。984年1月末，应澳大利亚奥斯特公司总裁的邀请，时任大连市农业科学研究所副所长王逢寿率五人考察组赴澳大利亚进行为期一个月的考察，并引进了“伊尔2号”油桃。大连华侨农场也在1984年引入伊尔2号油桃，1985年结果，在大连表现树势强健，丰产，果实色泽鲜艳、美观，风味酸甜、桃香味浓。大连金州黄桃技术服务开发中心在1984年经澳大利亚引入品种美夏，经过高接，1985年结果，1986年定植母树30株，1987年建立5亩生产示范园，栽植410株，到1994年已发展5万余株。20世纪80年代末期，大连市引入中国农业科学院郑州果树所研发的华光、艳光、红宝石等品种，在八里村栽植面积达上千亩。

根据《农产品地理标志登记产品生产地域分布图绘制规范》及“大连油桃独特品质形成对产地环境的要求，适宜“大连油桃”栽培区域范围为南起北纬38*43',北至北纬40°10'，西起东经12105', 东至东经123931的范围内，具体范围为南至旅顺口区铁山街道张家村，北至庄河市仙人洞镇天门山村，西至旅顺口区双岛湾街道大甸子村，东至庄河市栗子房镇大邵村，油桃保护面积3. 5万公顷。

油桃能补益气血也能养阴生津，它对人类病后身体虚弱以及面部暗黄、气血两亏等多种不良症，都有很好的治疗作用，平时经常食用可补益气血，也能增强体质，缓解身体虚弱。大连油桃可溶性固形物含量10.8～13.5%，还原糖含量8.6～11.9%，总酸含量3.02～5.64克/千克，维生素C含量5.38～12.04毫克/100克。

大连油桃外观艳丽，着色均匀；果形圆整，果个较大，果面光泽度高；果肉细腻，适口性好；果实甜，风味浓郁，有香气；果实硬度高。

1992年，大连市油桃栽培开发，被列入“国家星火计划”项目。

2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“大连油桃”实施国家农产品地理标志登记保护。