石棉枇杷

石棉枇杷，四川省石棉县特产。石棉一带是普通枇杷的起源中心，这里立体垂直气候明显，光热资源丰富，冬无严寒，夏无酷热，昼夜温差大，枇杷主产区空气清新，水质纯净，是枇杷生长的最适生态区。

石棉枇杷每年5至7月成熟，果实大，果皮橙黄色，果粉多，果锈少，皮薄，极易剥皮，果肉厚、汁多、细嫩、风味浓郁，可食率高，可溶性固形物含量大于等于12%，是枇杷中的上品。

四川省贡嘎山东南大渡河流域中段石棉县一带是世界普通枇杷的起源中心。20世纪60年代初，原华中农学院章恢志教授先后对长江流域、云贵高原、“两广”地区和海南岛等野生枇杷分布较多的地区进行了系统的资源调查，着重对四川、云南、贵州等重点地区进行了深入考察，并在川西贡嘎山东南坡石棉县境内南垭河畔发现了成片的栎叶枇杷和枇杷野生群落；其中，一种近似于枇杷的枇杷属植物新类型大渡河枇杷。通过从形态、花粉、同工酶等方面进行较为详细而深入的研究，章教授认为大渡河枇杷是枇杷属的一个新变种，系统位置介于栎叶枇杷和枇杷之间，是枇杷的始祖植物，遂提出了“大相岭以南的石棉一带可能是枇杷起源中心”的观点。

石棉县枇杷生产基地严格按照《国际GAP》和《有机食品技术操作规程》进行生产，确保了石棉枇杷的果实品质，形成了独具特色的“石棉枇杷”品牌。2010年9月16日，“石棉枇杷”被农业部认定为国家地理标志登记保护农产品。