钦北荔枝

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钦北荔枝

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发布:小曦
标签: 水果 荔枝
属地:钦州广西

此生无计作重游,五月垂丹胜鹤头。为口不辞劳跋涉,愿风吹我到钦州。”“一朝百首多何益,幸独钦州好荔枝。”艺术大师齐白石三次旅居钦州,盛赞钦州荔枝的往事,其因荔独创的“红花墨叶一派”,实现了传统中国绘画的审美超越,他一生所作3万幅画作中,以钦州荔枝为题材的画作就有500多幅。

钦北荔枝种植历史悠久,为当地特色产业,如今种植面积已超过40万亩,产品远销全国各地,是钦北区农业支柱产业。钦北荔枝种植区域地处丘陵地带,土壤有机质含丰富。长期以来沿用实生繁殖。钦北荔枝果实中等以上,果皮红色为主,果肉蜡白色、爽脆细嫩,味甜,有香味。

钦北荔枝品种众多,每每蝉鸣时节开始,三月红、黑叶荔、钦州红荔、贵妃红荔、桂味荔枝等,顺应各个阶段食客的需求,轮番上市。其中尤以黑叶荔、钦州红荔等品种的口味俱佳而声名远播。钦北荔枝所产黑叶荔枝个大、肉质厚、爽脆、清甜、耐贮运。

2003年12月,中国优质农产品开发服务协会中国特产之乡专家委员会授予钦北区“中国黑叶荔之乡”称号。“钦州红荔”是钦北区原产、选育的优质品种,单果最重达62.5克,以果型大、色鲜红、肉厚脆、味清甜而享誉区内外,是全国目前发现的几个最大果荔枝品种之一。2019年,钦北荔枝获农业农村部登记为地理标志农产品。进入新时代,钦北荔枝将传承百年的厚植传统和独特优良的品质,奋力创建特色农产品优势区,提升“钦北荔枝”品牌形象和市场地位,为广大消费者献上更优质美味的农产品。

开胃益脾、理气止痛、延缓衰老。

荔枝味道甘甜,汁水丰富,可以增加唾液以及胃液分泌,提高机体的消化能力,缓解口干舌燥、食欲不振、病后津液不足的症状。荔枝性温,有理气止痛的作用,对于胃寒疼痛、疝气疼痛等病症有一定调理效果。此外,荔枝中含有丰富的维生素C,可以促进皮肤新陈代谢,抑制黑色素沉着,延缓衰老的速度。

①黑叶荔枝:果实歪心形,果顶钝圆而斜,果中等大,果肉蜡白色,肉厚,肉质软滑细致,果汁中等多,风味清甜,微香。

②钦州红荔(也称南局红):果实近圆形,果大,果色鲜红,龟裂片较大、平滑,排列较整齐,果肉厚、蜡白色、半透明、味清甜、质爽脆、核中等。

③贵妃红荔:果实心形,果顶钝圆,果型大,果皮鲜红色、皮较厚,果肉厚、蜡白色半透明、味甜、香气中等,醮核率42%~47%。

④桂味荔枝:果圆球形或近圆球形,中等大,果皮淡红色,皮薄且脆,龟裂片凸起呈不规则圆锥状,裂片峰尖锐,果肉蜡白色,肉质爽脆细嫩、清甜、有桂花味而得名,核小,醮核率70%以上。

2019年,钦北荔枝获农业农村部登记为地理标志农产品。

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