钦北荔枝

此生无计作重游，五月垂丹胜鹤头。为口不辞劳跋涉，愿风吹我到钦州。”“一朝百首多何益，幸独钦州好荔枝。”艺术大师齐白石三次旅居钦州，盛赞钦州荔枝的往事，其因荔独创的“红花墨叶一派”，实现了传统中国绘画的审美超越，他一生所作3万幅画作中，以钦州荔枝为题材的画作就有500多幅。

钦北荔枝种植历史悠久，为当地特色产业，如今种植面积已超过40万亩，产品远销全国各地，是钦北区农业支柱产业。钦北荔枝种植区域地处丘陵地带，土壤有机质含丰富。长期以来沿用实生繁殖。钦北荔枝果实中等以上，果皮红色为主，果肉蜡白色、爽脆细嫩，味甜，有香味。

钦北荔枝品种众多，每每蝉鸣时节开始，三月红、黑叶荔、钦州红荔、贵妃红荔、桂味荔枝等，顺应各个阶段食客的需求，轮番上市。其中尤以黑叶荔、钦州红荔等品种的口味俱佳而声名远播。钦北荔枝所产黑叶荔枝个大、肉质厚、爽脆、清甜、耐贮运。

2003年12月，中国优质农产品开发服务协会中国特产之乡专家委员会授予钦北区“中国黑叶荔之乡”称号。“钦州红荔”是钦北区原产、选育的优质品种，单果最重达62.5克，以果型大、色鲜红、肉厚脆、味清甜而享誉区内外，是全国目前发现的几个最大果荔枝品种之一。2019年，钦北荔枝获农业农村部登记为地理标志农产品。进入新时代，钦北荔枝将传承百年的厚植传统和独特优良的品质，奋力创建特色农产品优势区，提升“钦北荔枝”品牌形象和市场地位，为广大消费者献上更优质美味的农产品。

开胃益脾、理气止痛、延缓衰老。

荔枝味道甘甜，汁水丰富，可以增加唾液以及胃液分泌，提高机体的消化能力，缓解口干舌燥、食欲不振、病后津液不足的症状。荔枝性温，有理气止痛的作用，对于胃寒疼痛、疝气疼痛等病症有一定调理效果。此外，荔枝中含有丰富的维生素C，可以促进皮肤新陈代谢，抑制黑色素沉着，延缓衰老的速度。

①黑叶荔枝：果实歪心形，果顶钝圆而斜，果中等大，果肉蜡白色，肉厚，肉质软滑细致，果汁中等多，风味清甜，微香。

②钦州红荔（也称南局红）：果实近圆形，果大，果色鲜红，龟裂片较大、平滑，排列较整齐，果肉厚、蜡白色、半透明、味清甜、质爽脆、核中等。

③贵妃红荔：果实心形，果顶钝圆，果型大，果皮鲜红色、皮较厚，果肉厚、蜡白色半透明、味甜、香气中等，醮核率42%～47%。

④桂味荔枝：果圆球形或近圆球形，中等大，果皮淡红色，皮薄且脆，龟裂片凸起呈不规则圆锥状，裂片峰尖锐，果肉蜡白色，肉质爽脆细嫩、清甜、有桂花味而得名，核小，醮核率70%以上。

2019年，钦北荔枝获农业农村部登记为地理标志农产品。