天门半夏

半夏是一味用于止咳平喘的传统中药材，由于原荆州地区出产的半夏品质最优，因此又被称为荆半夏。天门半夏鲜果外观呈紫红色，粒大饱满，去皮干燥块茎圆球形、半球形或偏斜状，表面白色或微黄色，质坚实、断面洁白、富粉性。天门半夏气微、味辛辣、麻舌而刺喉。

天门市地处江汉平原北部，市境北缘与大洪山余脉的低丘相连，西、南面有汉水环绕，依山带水，呈龙拱虎卫之状。半夏喜肥沃疏松富含有机质酸碱度中性土壤。天门半夏产区以壤土或沙壤土为主，pH值6.5～7.5，有机质含量含量大于2%，适宜天门半夏生长。半夏喜水忌涝，以土壤含水量20%～40%为宜。气候条件适宜天门半夏生长。

湖北长江流域以及江汉平原一带比较适合生长半夏，且品质较好。以往半夏多为野生，当地村民鲜有人种，因为种植荆半夏投入大，特别是第一年投入较大，不少村民宁愿种植传统作物。21世纪初，天门市汪场镇就有农户开始种植半夏，虽然具有良好的经济效益，但没有形成规模。2014年，汪场镇不少新型农业经营主体看到了半夏的巨大商机，纷纷试种半夏。随着中医药不断走向世界，半夏在市场上供不应求，天门当地开始大规模实行人工种植。在专业合作社的示范效应下，曾经星星点点分布的半夏成为汪场镇种植面积最大的特色经济作物。