介绍:荆州传统名菜,又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店,一...
介绍:湖北省沙洋县纪山,纪山境内属“玄武黄棕壤”。四周有“白、乌、青、赤、黄”五个龙潭环绕,潭...
介绍:牛肉炉子是湖北省公安县对牛肉火锅的地方称谓,也叫公安牛肉,分为牛三鲜,牛杂,纯牛肉,牛蹄...
介绍:公安葡萄是湖北省荆州市公安县的特产。公安葡萄品种较为单一,95%都是藤捻葡萄,藤捻葡萄产量...
介绍:八岭山朱橘 作为荆州地区特有的地方品种,具有独特的优良品质。朱橘在荆州种植历史悠久,春秋...
介绍:海子湖青鱼为湖北荆州特产,中国国家地理标志保护产品,产地范围为湖北省荆州市荆州区海子湖(...
介绍:公安是隶属古荆州的县城,“公安锅盔”是在江汉平原等地流传已久的湖北特产小吃。公安锅盔由面...
介绍:湖北小胡鸭食品有限责任公司,位于历史文化名城荆州,是一家农副产品深加工,以食品为主的民营...
介绍:黄山头酒产于湖北省荆州市公安县藕池镇(原属石首县),其酿酒历史有近百年。黄山头系列酒,具...
介绍:荆州大白刁是湖北省荆州市的特产水产品,主要分布于庙湖等淡水湖中,味道鲜美可口。2013年“荆...
介绍:公安豆皮子是湖北公安县的一种可以像面条一样煮着吃的汉族传统名吃。在当地,村民用大米、绿豆...
介绍:糯米灌胡椒,很经典也很悠久的地道的荆州土菜,将大个的红辣椒洗净,掏空内物,满满的塞上糯米...
介绍:豆豉是中国特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶...
介绍:荆州有一种非常特别的小吃——“纸面锅块”。它源于明、清时期,味道酥香,且有嚼劲。如今,这...
介绍:公安人喜欢吃鱼,更会加工鱼,不但能用鱼做出众多名菜,还把鱼像面食一样加工成糕点,这就是“...
介绍:早堂面是湖北省沙市著名的传统汉族早点,已有百年历史。关于早堂面的来历,比较令人信服的说法...
介绍:糍粑(拼音:cí bā 英文名:cooked glutinous rice pounded into paste)用糯米蒸熟捣烂后所...
介绍:荆州漆器是湖北荆州汉族传统艺术珍品之一。源于春秋战国时期的楚国。荆州楚墓中出土的众多木胎...