马铃薯粉条是使用将马铃薯粉碎研磨为粉状后通过一系列工艺制作而成的细长条状食品。颜色多为白...

榛子别名平榛、棰子、山板栗，为桦木利植物榛的种仁。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。围场榛...

迁安县位于冀东沙区，自古是我国北方的条桑之乡。该县以条桑皮为原料生产的桑皮纸，在国内外久...

玉田白菜，河北省玉田县特产蔬菜。玉田县被誉为“中国大白菜之乡”。玉田包尖白菜种植历史悠久...

金丝小枣是由酸枣演进而来。掰开半干的小枣，可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果...

据70多岁的回民沙维生老人说，“沙板鸡”已经有100多年的历史了，现在注册的“沙板鸡”商标，...

永年大蒜，也称广府大蒜（永年古称广府）、沿村大蒜（由于集中产在滏阳河沿岸，特别是南沿村一...

粉皮在不同地区以大米，绿豆，红薯淀粉，马铃薯淀粉 等原料制作一般是磨浆后，摊平在容器或蒸...

烧饼，属大众化的烤烙面食。胖王永油酥烧饼是涿州特产。酥饼色泽金黄，香脆可口，以酥取胜，油...

花椒是一种香辛料，为常用调味增香佳品。整粒供腌制食品等用；粉状供调味和配制五香粉等用。一...

良岗缸炉烧饼是河北省保定市易县良岗镇的传统名点，起源于清朝末年，传承至今已逾百年。其制作...

草经安国方成药，药到祁州始生香。河北安国东方药城是国家认定的17家中药材专业市场之一，被评...

枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹...

棒子面饼又称棒子面饽饽、玉米面饼。是北方的一种主食，（棒子面）有时也掺有白面。由于制作过...

玉米面是定兴县每年收入量最大的粮食产地之一。玉米面是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元...

藁城（古称廉州）的宫酒也是有着悠久历史的。相传汉光武帝刘秀征讨王莽路过藁城，纳郭庄村郭昌...

马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产，马家老鸡店卤鸡的系列产品，包括卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤...

涉县黑枣，又称软枣、牛奶枣等，呈球形（圆形）或长椭圆形，果顶圆、果粉少，无核；黑褐色，果...

粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的...

扒糕是用荞麦面和榆皮面做成的小圆坨，大小如烧饼。蒸熟后，夏天放在冰上镇着，谓之冰镇扒糕；...

文成是肉兔的养殖大县，有3万多农户在养殖肉兔。兔肉干作为肉干制品中的一种由于丰富还有一定...

米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。铅山米粉历史悠久...

灯盏粿是江西省上饶市铅山县的汉族特色小吃。因外形呈灯盏状而得名，外皮由大米制成，中间添馅...

宝善天然凉粉是选用具有清热解毒之功能的高山野生植物---仙人草为主要原料，经科学提炼，低温...

余干枫树辣：当地又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双...

吉水县水南腐竹，选用优质黄豆为原料，并采用传统手工、操作、聚黄豆之精华。是含植物蛋白质最...

江西嵩阳酒业有限责任公司座落在素有赣西明珠之称的分宜县，系新余市第一家由国有企业产权制度...

刺槐花又称洋槐花，蝶型花科类植物。刺槐花取自刺槐树上的花蕾，经人工适时采摘，筛选、焯水、...

地皮菜平常少见，但在大雨过后经常出现在不受污染的山地草原上，因此，国外常称其为fallen sta...

葛根粉，也称葛粉，是《中华本草》收载的草药，药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。可以...