猪苓是常用中药，性平味甘、利尿、渗湿。主治水肿、小便不 利、泌尿系统感染、淋浊、腹泻等症...

佛坪位于秦 岭南坡腹地，海拔515——2904米，森林覆盖90%以上，为国家级生态示范县。香菇是我...

黑木耳做为美味佳肴和保健食品，在我国已有2000多年历史，民间自古以来称之为“山珍”，国际上...

红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌。...

黄官镇的豆腐干很有名。这里的豆腐干是纯天然绿色食品。它采用上好黄豆，以石磨推浆，纯浆水点...

后湾村是陕西省子洲县有名的“粉条村”，当地加工粉条已经有300多年的历史，村里一半以上的村...

油糕用小米面（谷面)筛入开水锅，边加边搅拌，至熟透呈硬糊状即可，以此作面皮包红糖做成馅饼...

佳县，位于陕西省东北部黄河中游西岸，榆林市东南部，毛乌素沙地的东南缘。它是一个纯山区，海...

定边小米亦称粟，得益于得天独厚的自然条件和定边人民长期的生产实践，这里光热资源充足，昼夜...

马铃薯是陕西省定边县传统的粮菜兼用作物，也是全县第一大宗农作物，种植历史悠久。土豆粉条是...

是延安传统出口产品之一，主要产区为延安北部各县，亦有“陕北三宝，荞麦、羊肉、地椒草”之说...

每年一到春季，正是黄龙山野生羊肚菌长成的季节，很多村民都会闲暇进入深山中采摘，但由于羊肚...

黄龙属于国家级森林公园，林草覆盖率达到91%，其中阔叶类树种多，面积大，非常适合野生木耳的...

黄龙蜂蜜是陕西省延安市黄龙县特产。黄龙县位于陕西省中北部、延安市东南缘，是陕北黄土高原与...

不知有几朝几代几多年月了，默默生长在贫穷却是温润黄土中的延安甘谷驿红薯，一直是当地农民的...

孟家塬——是孟姜女的故里。近年来，该村依托得天独厚的地质条件，大兴鲜桃产业。先后引进新优...

陕西韩城有着独特的地域条件，优越的气候环境和千余年的悠久的大红袍花椒栽培史。复杂多样的地...

包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食...

民间老土布，又叫老粗布,是几千年来中国劳动人民世代延用的一种手工织布工艺，完全的绿色环保...

据悉，城关镇百里村共有430户村民，其中220余户加入合阳百里薯业专业合作社，种植红薯及红薯深...

“洽川喜馄饨馍”采用当地优质小麦为原料，经农村家庭制粉，沿用民间传统酵面发酵制作方式，不...

在大荔县的农村，流行着一种别具风味的食品——“石子馍”。它不仅具有油酥咸香、营养丰富、易...

金丝蜜枣采用大荔核小肉厚的优质鲜枣加工制成，色泽晶莹，质地柔韧，甜润适口，有浓郁的蜜枣香...

杨大食品是大荔县的一家知名食品加工企业，先后推出的“杨大馄饨馍片”、“杨大棒棒馍”、“杨...

大荔沙底辣椒种植历史悠久，此地水质甘甜，土壤肥沃，昼夜温差较大，辣椒以农家肥施种，质轻于...

旦旦饼貌似是02、03年间才有的小吃，与其叫小吃，不如更确切点叫它“点心”应该是最合适的。毕...

大荔西瓜堪称瓜中之王，富含维生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸...

大荔县从单一的水枣种植发展到冬枣、苹果、酥梨、葡萄、蔬菜等有大荔地域特色的农业生产；公司...

大荔月牙烧饼是陕西大荔县传统的汉族名点。该小吃好看也好吃。表皮黄亮，有些脆。内瓢松软，有...

带把肘子是陕西大荔经典的汉族名菜，属于秦菜系蒸菜类。《中国菜谱》秦菜部分把其引为列为第一...