在长武丰富的饮食文化资源中，有一种特殊的产物，那就是极富地方特色，深受长武群众喜爱的长武...

乾县位于陕西省关中平原中段北侧，渭北高原南缘。因地势高、昼夜温差大、气候适宜，是苹果不可...

麻花于明洪武年间由武功-村韩氏宗祖韩林始创，迄今已历六百余年。-麻花以优质小麦精粉和精炼植...

亦称“秦椒”，属武功县特产，有辣味浓烈、皱纹均匀、角型修长、色泽鲜红，入汤不沉等特点。19...

凤县食用菌是利用当地丰富的原材料和适宜的气候条件发展起来的一个新型的短平快产业。全县每年...

岐山县现有核桃栽植面积两千多公顷,其中,大面积核桃基地三个,核桃经济林产业,已经成为全县支柱...

皮影戏是中国民间最古老且风格独特的戏剧表演形式之一。皮影是用牛皮刻制成戏剧人物、动物和道...

户县焦将生姜拥有悠久的种植历史，起源于北宋之前，宋、元、明、清各代均作为贡品向皇宫进宫。...

陕西的传统小吃，以糯米为原料蒸制而成的形状似圆镜的糕。经营镜糕者多系摊担叫卖，有特制的担...

烙花筷是一种汉族传统手工艺品。以年轮合宜、树干粗壮的冬青木为原料。制作时将其解为细股，裁...

德富祥油茶始于1890年，历经何氏四世相传，拥有百年以上的油茶制作经验，其选料考究，工艺细琢...

西岐哨子肉是根据岐山哨子面主要配料肉哨子精制而成。其特点肉酥不腻，清香鲜美。西岐哨子肉味...

陕西板粟是陕西省西安市特产，一种大众喜爱的果品，主产于秦岭地区，尤以商洛、长安、镇安板粟...

周至地处秦岭北麓腹地，花草资源丰富，土蜂养殖历史悠久。所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味...

秦岭香菇是西安有名的特产，香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品...

核桃是重要的木本油料和化工原料树种，果实为世界三大干果之一。 又名胡桃，有上千年的栽培历...

牦牛肉干是青藏高原上的特色食品之一。 牦牛，常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地带，处于...

天珠的藏语发音为『思怡』（DZI），为美好、威德、财富之意，而梵文是以『昧自尬』称呼天珠。...

拉萨与其它藏区的一大不同就是茶，其它藏区喜欢喝酥油茶，拉萨人独喜欢甜茶。长条桌，木茶碗，...

每年临近年关，杀了年猪，将猪肉切成三五斤一块，擦上盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸...

资兴孜然寸骨是郴州知名特产，肉质脆嫩爽口，香而不腻，孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨（每头猪...

白玉竹凉席是资兴特产，因采用新型化学药剂处理漂白，质地光滑，洁白如玉，故而得名。资兴山多...

苡米，学名薏苡，又叫珍珠米，属禾本科植物，是一种集淀粉、糖类、药用等于一体的经济作物果实...

玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋，经加工而成的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称“玉...

汝城硒山茶生长在海拔850m以上，年平均气温16摄氏度左右的云雾山中，其香味持久，汤色明亮，饮...

“汝城早熟梨”产于位居湘粤赣三省交界外的国家生态示范县——汝城县，这里森林覆盖率高，海拔...

汝城县气候非常适宜奈李的生长，奈李分青奈与花奈两个品系，以青奈栽培最广。奈李树势强挺，树...

莽山苦笋又谓之“仙笋”，生长于海拔500——1600米林间、草丛、高寒山区肥沃原野。该产品可炒...

莽山香菇是纯天然产品。它着于原始次生的青刚、漆树、槠树等腐朽木之上，无任何污染。它含有较...

莽山红茶原种为土茶，莽山具有独特的产茶条件和悠久的生产历史，采茶精挑细选，萎凋，红茶萎凋...