余甘果又名牛甘果， 油甘果，因其吃起来“先苦后甜”得名。目前市场上也有野生牛甘果卖和水果...

博白芋苗最具特色的咸菜——芋苗。把芋苗剥皮晒干，加盐和辣椒后装进瓮里，一周后便做成芋苗咸...

黄瓜皮一年生蔓生草本。茎枝伸长，有纵沟及棱，被白以硬糙毛。卷须细，不分枝，具白色柔毛。种...

酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品，它起源于中国，...

汉族传统名糕点，将芝麻、麻油、熟油、白砂糖及精糯米粉炒熟后，置入大木格（一般为600mm×600...

洋果子变身土特产——此款夏威夷果（澳洲坚果）是产自广西扶绥县的，该县是夏威夷果中国最大的...

姑辽茶产于广西崇左市扶绥县东门镇六头村姑辽屯，该屯位于终年云雾缭绕的十万大山余脉。姑辽茶...

广西特产平价店的红糖是来自享有“甘蔗之乡”的广西长寿之乡——扶绥县。进入扶绥县，就看到大...

柠檬果是广西常见的一种天然佐料水果，在龙州县多生长于大山脚下和大石缝处，所以得名为山柠檬...

山黄皮果俗称“鸡皮果”，因果实成熟时似鸡皮而得名，属芸香科植物，主要分布在南宁地区的西南...

蚬木(Excetrodendron hsiemvu （Chun et How）H.T. Chang et Miau)，又名火木，椴树科Tiliacea...

夹石娘糍粑是天等县一道独特风味的食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，...

大新县龙眼栽培历史悠久，百年树龄以上的龙眼树随处可见。据有关资料记载，栽培史近千年以上，...

只能以广西大新县为中心，延伸周边县界才能种植成果，目前国内外的中医书籍和水果书籍未见记载...

永寿寺始建于宋祥符，堪称武胜第一庙，庙内历代均为女僧，由于女僧长年吃斋，豆腐便成了她们的...

盐皮蛋是小平故里四川广安独具特色的美食。先用清水将鸭蛋洗去污秽晾干，再将广安茶叶放进铁锅...

麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，...

唐板鸭制作技艺产生并流传于开江县任市镇，已有一百多年的历史。由于任市唐板鸭通过选用当地的...

经过营养学专家的配方，以党参、红花、何首乌、红枣等上百种名贵中药材，传统工艺与现代科技相...

徐鸭子（手撕鸭）是四川宣汉汉族名菜之一，采用大巴山深处百里峡土家族人放养的土鸭子，经徐代...

主要产自四川省宣汉县黄金镇及其周边，该镇出产的黑木耳，不仅肉质细腻、脆嫩鲜美、营养丰富，...

牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物，与北极熊、南极企...

汉源榨榨面，面食，特点：软硬适宜，既不粗糙又不滑腻，特别爽口，麻辣兼备。烹制法：煮。此品...

顾名思义、就是用坛子肉来储存经油炸后熟透了的上等五花肉。坛坛肉俗称“油肉”，也有叫坛子肉...

从花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡...

樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、...

黄果柑，柑橘品种，由四川农业大学园艺学院、石棉县农业局、石棉县科技局，黄果柑杂交群变异优...

老鹰茶是樟科的木本植物，属常绿乔木，叶互生，叶质厚，泽深绿。遍及四川山区，采其嫩枝嫩叶哂...

草科鸡是肉、蛋、药兼用型的四川省优良地方品种，因原产于石棉县草科藏族乡而得名。2004年，由...

“天蜀”牌红油鲜笋，是以二郎山野生鲜笋为原料，采用科学传统工艺精致而成，具有色鲜，质脆嫩...