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经过营养学专家的配方，以党参、红花、何首乌、红枣等上百种名贵中药材，传统工艺与现代科技相结合，精心配制成的天然营养食品。呷酒既保持了浓厚的地方土特产的特色，又营养健身，更进一步弘扬了华夏民族古老的酒文化！同时，呷酒又不是简单的酒，它又将中华民族的酒文化融入到酒中。喝呷酒，既品味了酒的醇香，又领略了茶韵味。
酒主要以巴河流域优质的糯高粱为主要原料,再配以党参.大枣.枸杞.红花等名贵中药材，经过十几道严格的工艺流程,采用独—无二的酿造古法和老窖发酵,并与现代酿造技术和独特营养配方有机结合,最终酿制而成。酿造过程科学严谨,即注重了呷酒的传统品质——品味香醇、营养丰富，比白酒温和，微酸，有解渴止饥、除乏祛寒、祛暑消食的功效，又结合现代保健之要求,具有养颜.怡神.促进血液循环健身之功效。
呷酒与中华文明同步，起源于秦汉前，古都车骑城（现四川渠县土溪城坝村），宗贝人建立了宗贝国，发明、酿造了醇和怡畅的呷酒。公元前206年，呷酒是汉高祖刘邦御批的贡酒。呷酒的历史距今已经有4000多年，是中华悠久酒文化的“活化石”。喝呷酒，你可以品时间之香味、远古之悠情，遥想先祖筚路蓝缕、启垦家园、男耕女织的原始田园风情；感谢前人拓疆开国、生火造字、传续文明之不易。 逢年过节、亲友聚会、婚丧嫁娶时，主人还会用呷酒款待宾客，将酿制好的呷酒根据客人酒量大小装在酒罐里，然后往罐里倒入滚烫的白开水，并插上一根竹筒做吸管，呷酒醇香味浓，酽酽似蜜。被视为中国酒文化“活化石”的渠县呷酒，正以其独特魅力顺利跻身“中国非物质文化遗产”之列。在渠县几乎家家户户会做，做成后还要相互品尝，相互评选。
该产品荣获“四川省群众喜爱商品”的称号。
将呷酒罐启封，酌加白糖或红糖，注入沸水，浸泡3—5分钟左右，将小竹管插入罐中，即可饮用，可续水如饮茶，其美味自然无穷。经过浸泡后的酒沉罐底，而酒竿是直插罐底的，喝呷酒时千万记住，莫把酒竿抽出放在酒罐颈部处喝，小心烫伤你的舌头。呷酒是逐渐从酒罐内酒糟的上部往底部喝的，所以呷酒味美香醇、富含营养，比白酒温和，微酸有解渴止饥、除乏驱寒、去暑消食的功能。