巴山银芽茶是重庆特产，国家级名茶。巴山银芽茶是选用在巴南区圣灯山镇石林生态茶园特殊区域的...

缙云毛峰，产于重庆市北碚区的缙云山，属于绿茶类。缙云毛峰曾荣获农业部“优质农产品”、四川...

毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈...

“太保金音石”砚，通身黑润温和，石质坚硬缜密，平滑中无洁可鉴，用手触摸如婴儿皮肤那么细腻...

重庆石柱特产土家咂酒，源于隋末唐初，历史悠久，是土家族人庆祝喜庆节日、欢迎贵宾的“喜庆酒...

黄桃是潼南的特产，潼南是全国第二大黄桃生产基地，曾被国家农业部命名为“中国优质黄桃之乡”...

麻饼是中国传统名点，麻饼是历史悠久的正宗川点，椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点...

统景梨橙是渝北柑橘的主栽品种，因其形状似梨而命名为梨橙。被评为“中国十大名橙”。统景梨橙...

在涪陵提起龙潭大米，可以说无人不知、无人不晓。一是因为龙潭自古盛产大米，二是因为龙潭大米...

渝东黑山羊属肉皮兼用型地方优良山羊品种，2001年被收录入《全国畜禽品种引种指南》，2006年5...

涪陵黑猪原产地在川渝两地高山地域，原名彭州山地猪。涪陵黑猪是重庆少有的优质土猪，是地方保...

涪陵红心萝卜，又名胭脂萝卜，是重庆市涪陵区三大特产之一，曾为贡品。主产涪陵，邻近县市多有...

在重庆人的餐桌上涪陵增福土鸡那是必不可少的美味，增福土鸡常年散养在山里，让鸡在足够大的范...

涪陵白茶生长在重庆涪陵海拔650米、年降雨量1200毫米的层峦叠嶂深处，在高山天然环境的晕染下...

榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥...

岳南泡糖原名桂花泡糖，又名桂花千孔酥，是重庆市传统的特色名小吃。岳南泡糖是重庆的著名特产...

金钩豆瓣酱是重庆市的著名产品,虽然历史不长,却以质优味美而畅销国内外市场。 自1979年以来,曾...

牛皮糖在许多重庆人的童年记忆中，占有很重要的位置。尤其是对于80后来说，牛皮糖是大家小时候...

重庆小面，属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面发源于四川地区-重庆直辖市-重庆主城区...

江津石蟆橄榄在当地也称为“青果”，初食橄榄时有涩口之感，但放在嘴里久了，就会感到有清甜的...

江北熊鸭子是一道以鸭肉为主要食材制作的重庆小吃。江北熊鸭子始于清宣统一年。当年，重庆江北...

灯影牛肉已有100多年历史，把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。...

重庆酱板鸭是一道佐酒佳肴，也是一种送礼的首选佳品，更为家常中极为喜爱的美食名菜之一。“酱...

桂花糕是已有300多年历史，用糯米粉、糖和桂花蜜为原料制作而成的中国特色传统小吃。历史悠久...

儿菜又叫娃娃菜、崽崽菜，学名“抱子芥”，芥菜的一种。粗大的根部上环绕着一个一个的嫩芽，就...

五间西瓜是重庆市永川区五间镇的特产。五间镇富硒西瓜果肉细嫩化渣、汁多味甜、香气浓郁、怡心...

武隆苎麻是重庆市武隆县的特产，是多年生宿根性草本植物，是重要的纺织纤维作物。也称白叶苎麻...

天尺碧芽茶不仅品质优良，而且具有提神醒脑，帮助消化，增进食欲，抗老防衰，防癌和益寿延年等...

据重庆巴云樟老荫茶创始人张蜀康考究，其源自古代巴人生活的巴山峡川——巴人发现了一种干枯的...

土家老腊肉是武隆县的土家老腊肉是重庆特产美食，透明光泽，颜色鲜艳，肥而不腻，是良好的下饭...