五间西瓜

五间西瓜是重庆市永川区五间镇的特产。五间镇富硒西瓜果肉细嫩化渣、汁多味甜、香气浓郁、怡心爽口。五间镇出产的“润之爽”富晒西瓜品种优良，其富含的硒元素不仅有抗癌功效，而且口感甜度极佳。五间镇为了培育出独具特色的优质西瓜，于2008年成立了重庆益保西瓜专业合作社。建有专家大院1座、日光温室1个，有国内独一无二的富硒西瓜种植基地3000余亩。同时，基地还以中国农业大学、西南大学、重庆市农科院等院校的专家为技术支撑，引进现代化农业技术和标准化生产流程。

五间镇属于典型的农业镇，是永川圣水湖现代农业园区的核心区之一。近年来，圣水湖现代农业园区特色产业发展态势良好，西瓜、桃子、蓝莓、李子、食用菌、有机蔬菜等特色果蔬丰富，产业不断做大做强。而五间西瓜历史悠久，已有百余年历史，2014年成功注册国家工商总局颁发的“五间西瓜”地理商标。五间西瓜基地被国标委确定为国家西瓜种植综合标准化示范区，五间富硒西瓜也是长期市唯一获得国家绿色食品认证的西瓜产品。

永川区五间镇自2001年开始引进大棚西瓜，种植面积逐步扩大，不断引进开发新技术和新产品，采用的瓜菜轮作新模式（即：西瓜收后种蔬菜），解决了西瓜不能重茬的困扰，开发出全国独家生产的富硒SOD西瓜，申报了富硒SOD西瓜国家专利一项，注册了润之爽、一号菜园等3个商标，产品获国家绿色食品认证，是重庆市唯一获绿色食品认证的西瓜产品，已成为永川农业的一大特色产业，五间镇西瓜协会被国家科协评为全国农村科普惠农兴村计划先进单位，被中国产业经济协会、中国新农村建设促进会评为重合同守信誉单位。

至2010年，五间镇大棚西瓜种植面积达到2000亩，种植农户109户，重点在新建村集中发展，瓜菜基地亩产西瓜3余吨，蔬菜2.5余吨，亩产值超万元，亩平纯收入5000余元，户平均收入9万余元，解决农民工就业500余人，五间镇瓜菜产业为我区农村发展、农业增效、农民增收发挥了重要作用，作出了重要贡献。

五间镇富硒西瓜果肉细嫩化渣、汁多味甜、香气浓郁、怡心爽口。

五间富硒西瓜也是长期市唯一获得国家绿色食品认证的西瓜产品。