介绍:高陂瓷是一种汉族传统工艺。产地梅州大埔县的高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。...
介绍:到韶关,不能不吃爆炒坑螺。由于韶关属山区,山坑溪圳多,山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里...
介绍:马冈肉鹅是广东省四大名鹅之一,开平市23个“非遗”项目中保护和开发最为得力的文化遗产之一。...
介绍:大朗荔枝,是广东东莞的特产之一。大朗荔枝品种甚多,各具特色。主要品种有糯米糍、桂味、妃子...
介绍:东石花生在无污染的梅州平远县山区东石镇种植,东石镇地处平远中部,气候温和,四季分明,热量...
介绍:蒲坑茶是清远市石潭蒲坑特产茶,石潭镇出产的蒲坑茶早已被誉为清远特产。蒲坑茶深冲产的茶,“...
介绍:竹筒饼以优质糯米或籼米为原料,制作时将米浸三四小时,捞起爽水后用铁锅炒脆配上炒熟的花生、...
介绍:邹堂青皮梨是驰名国内外的岭南佳果之一,产自于桑浦山东南麓丘陵地带,也就是地都街道南陇、仙...
介绍:葵扇是新会最著名的特产。 新会流传这样的说法:凡能望得见新会凌云塔的地方,长出的葵扇,葵...
介绍:春砂仁是一种岭南药材,以广东阳江的春砂仁最为知名,春砂仁酒顾名思义就是用春砂仁酿制而成的...
介绍:全肉糜,冇淀粉的五华肉丸,有弹性却不爽脆,肉味鲜甜自然,但一直像五华的客家人,很低调。据...
介绍:橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C,于人有大益...
介绍:桂花肠是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。色泽金黄,软嫩甘鲜,烧酒香味,冷热可食。将...
介绍:仙人菜又名酥醪菜,就产于罗浮山北峰的酥醪峒云海山中,此处土壤、水质、气候特殊,加之用无污...
介绍:中山杏仁饼是广东中山传统的汉族名点。本为易味庐饼家创制于本世纪初,两三年后,又有咀香园饼...
介绍:菩米,也称熟米。“熟米”一词是后来起的学名,是相对于生米(稻谷未经熟制直接碾成的米)来说...
介绍:坪上炒茶潮汕地区特有的茶种,坪上炒茶是揭阳玉湖坪上村的一种绿茶,茶叶经过杀青,再反复炒制...
介绍:燕塘牛奶是广州最早的乳品加工厂。近半个世纪的乳制品加工历史,为燕塘牛奶公司积累了丰富的乳...