赣州特产第9页

介绍：百香果，学名西番莲，又称鸡蛋果、热情果、西番果，因其果汁营养丰富，气味芬芳，具有番石榴、...

介绍：安远粉丝是江西省赣州市安远县的特产，安远粉丝其原料为优质淀粉与水，以传统工艺精制而成。本...

介绍：九龙茶产于江西安远县境内海拔一千多米的九龙山上。这里地势高峻，峦峰重叠，山清水秀，树木茂...

介绍：会昌藤器是由杉木条作架、赣藤（又名土藤）的藤皮编织而成。会昌藤器制作过程有选藤、浸藤、破...

介绍：于都大盒柿属柿科类，原产江西省于都，约有500年栽培历史，素以果大形美、色泽艳丽、清香爽口...

介绍：兴国九山生姜是江西名特蔬菜之一，为兴国县留龙九山村古老农家品种。株高一般70~90厘米，分枝...

介绍：于都客家瓦角酥制作技艺被列为于都县第七批县级非物质文化遗产代表性项目名录。于都瓦角酥由糯...

介绍：赣南脐橙糕是以被誉为"柑桔珍品"的赣南脐橙为主要原料，佐以白沙糖等辅料，采用专利技术精制而...

介绍：吉埠冰塘柑以其特有香甜、汁多、无渣品质，成为果类中佼佼者，98年被省食品展销会评为“省优”...

介绍：棕贝又名棕包，是棕榈树开的花。棕贝炒肉在于都是家喻户晓、人人爱吃的一道名菜，棕贝炒肉，棕...

介绍：于都薯酒是于都美味小吃中颇具特色的一款。薯酒的主要原料是毛薯、米粉和客家米酒。先把毛薯洗...

介绍：黄元米馃，是赣南客家人独特的食品之一，它与糯米做的麻糍，是家乡新春佳节最作兴的两大米馃。...

介绍：于都梾木果油是江西省于都县特产，梾木油为黄色透明状液体，品质优良，不饱和脂肪酸含量70—76...

介绍：全南县有一道美食，香味浓郁、口味独特，它就是省级非物质文化遗产项目——客家熏鸡。全南客家...

介绍：三杯鸡是宁都特色名菜，因为烹制时只用米酒、香油、酱油这三杯佐料，所以叫三杯鸡。宁都三杯鸡...

介绍：客家酸菜，俗称“擦菜”，客家人有千年的手工加工历史，历来成为客家人家中必备家常菜。在传统...

介绍：兴国米粉鱼是江西兴国地区汉族名菜，以草鱼为制作主料，兴国米粉鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味...

介绍：信丰萝卜饺是一种独特的传统小吃，是赣南客家菜“十大名小吃”之一。信丰萝卜饺以其独特的制作...