介绍:天山绿茶为福建烘青绿茶中的极品名茶,原产于西乡天山冈下章后的中天山、铁坪坑和际头的梨坪村...
介绍:素有“食用菌之乡”之称的古田县,盛产花菇。花菇是一种生长在木材上的真菌类。味道鲜美,香气...
介绍:虾油是福州家家户户必备的调味料。虾油是由鲜鱼鲜虾炼制而成的。将鱼虾和盐装入坛子,日晒夜露...
介绍:德化野生红菇,菌盖宽4—9厘米,扁半球形,后平展至中下凹,幼时粘,无光泽或绒状,中部色深红...
介绍:竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。...
介绍:马蹄笋, 又名绿笋(Bambusa oldhami),是绿竹幼苗期,属禾木科慈竹属,为合轴型从生竹,是我...
介绍:板鸭是以鸭子为原料的腌腊食品,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,香味浓郁,有“干、...
介绍:德化梨是由台湾、日本引进的翠冠、新世纪、西子绿等梨品种,采用生态管理、花穗嫁接、配方施肥...
介绍:东璧龙眼原产于泉州市鲤城区开元寺,已有700多年历史,目前是福建省最优良的鲜食加工兼用的大...
介绍:永春纸织画起源于福建省永春县的汉族传统手工艺品,永春的纸织画是融合编织和绘画于一体的独特...
介绍:“沙西螃蟹”是漳浦近年来发展起来的又一农业品牌,该县十分重视螃蟹养殖业的发展,不断加大投...
介绍:茶树菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。古...
介绍:松溪县是闽北主要绿茶产区之一,位于福建省南平市北部,闽江源头,是福建省12个生态农业示范县之...
介绍:炸枣在江南称为“麻团”,用当地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成,中间不填料,外皮滚上芝麻,故称...
介绍:哪吒糍又称包糍,是福建南平传统的汉族名点。状似水饺,包馅所用之皮不是用面粉做成的,而是用...
介绍:章鱼的吃法很多,但白灼章鱼的做法却是厦门独有的。白灼章鱼讲究是品尝原味,只有白灼的做法才...
介绍:诏安八仙茶产于福建省诏安县,属小乔木大叶类,植株高大,根系发达,春季萌芽早,冬季封园迟,...
介绍:永春石鼓白鸭汤以香滑细嫩、肥而不腻、汤浓味美和营养丰富名闻遐迩,不仅在石鼓、县城,而且在...