介绍:梅占茶原产于安溪芦田,持嫩性较差,所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇,以使发酵充分,青辛...
介绍:漳州八宝印泥是中外书画家酷爱的珍品,是闻名中外的“漳州三宝”之一,素有“文房五宝”之称。...
介绍:炒面线,是厦门独具特色的传统名点,是由过支的名菜馆“全福楼”和“双全酒家”的几位老师傅,...
介绍:中国是金鱼故乡,有1700多年养殖记载。福州人大约在五六百年前开始养金鱼。其中各个渔场主打的...
介绍:清明节,泉州人有吃“润饼菜”的习俗, 但如今,“润饼”也与时俱进,制作精细,四季皆宜,成...
介绍:仙游县书峰枇杷协会 “枇杷之乡”书峰枇杷种植面积高达近2万多亩,是省定的枇杷主要生产基地和...
介绍:红菇,归于木系菌类,啥叫木系菌类呢?这木系菌,也不叫腐木菌(香菇、木耳等为腐木菌),说得...
介绍:福州软木画,又称木画,福州市软木画是中国著名的汉族传统工艺品,也是中国在国际上独有的雕画...
介绍:脚掌糍又称脚跟糍,正字为脚踭糍又写做脚㬹糍,谐音为靠粘糍,因外形如脚跟而得名,是福建省邵武...
介绍:尤溪县西城镇文峰板鸭生产历史悠久,早在宋代被誉为“禽肉之上品”。2010年以来,成立了文峰板...
介绍:白香饼也叫白皮饼,在闽南地区畅销,平和大溪的味道,老少皆宜,可以直接食用,口感香醇可口,...
介绍:汀州米粉选用当地优质的籼米、山泉水,以祖传的手工制成。客家米粉是一道传统的汉族名点,属于...
介绍:芦柑,别名柑果。颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。柑果实一般较大,但比柚...
介绍:下洋泡鸭爪是福建龙岩传统的汉族名吃。下洋泡鸭爪以其独特绝佳的美味征服了所有吃过的人,目前...
介绍:下洋牛肉丸是福建省传统的汉族名菜,属于闽菜系。相传由广东兴宁人传入,至今已有三百多年历史...
介绍:邵武特产,原各乡(镇)均有出产,以金坑乡产品为佳。红菇天然野生于阔叶林,随着阔叶林面积的...
介绍:赛园橄榄的创始人为叶天官,人称十一。年少时家境穷寒,从8岁起就跟着父亲学习制作橄榄的手艺...
介绍:所谓苦瓜茶就是——— 苦瓜去瓤,中间填满5年铁观音老茶,经过烘烤。铁观音吸收了苦瓜的苦味,...