泰宁铁皮石斛

泰宁铁皮石斛是产自泰宁丹霞岩壁兰科多年生附生草本植物，分类上属被子植物门、单子叶纲、微子目、兰科、石斛属。泰宁铁皮石斛，泰宁俗称“吊吊兰”，又称泰宁岩斛。系人工种植或野生于泰宁丹霞地貌区域，岩壁高耸、绵延，岩层断口清晰、锐利的赤壁丹崖上，表皮呈铁锈色，根沿岩壁表层生长，喜温暖、潮湿、通风透气环境。

泰宁铁皮石斛，该种生长于岩壁上，茎相对矮小，株高高可达28厘米，形似“蚱蜢髀”；茎圆、较粗，稍弯曲，茎尖较细；节间短，节表面铁锈色；茎基带有少量纤维，柔嫩或略坚脆，久嚼发黏、少渣，区别与其他铁皮石斛。

泰宁铁皮石斛属于典型的“红杆”软脚铁皮石斛，生长于福建省三明市泰宁县境内的丹霞岩壁，兰科石斛属附生草本植物，为传统名贵中药，应用历史悠久，历代本草对石斛的分布、功效都有记载和阐述，在《神农本草经》《寿亲养老新书》中铁皮石斛被列为上品。泰宁铁皮石斛味甘，性微寒，有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰的功效。由于它特有的品质，自古以来泰宁就是闽浙赣药农采集铁皮石斛的主要采集地。

截至2016年底，泰宁县有丹霞崖壁原生态栽植企业8家，专业合作社4家。种植面积8000到1万亩。泰宁县铁皮石斛年产值约为4亿元。

保护范围

泰宁铁皮石斛产地范围为福建省三明市泰宁县现辖的杉城镇、朱口镇、上青乡、大田乡、梅口乡、大龙乡等六个乡（镇）行政区域的丹崖地貌区。泰宁铁皮石斛产地范围内的生产者，可向泰宁县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经福建省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。泰宁铁皮石斛的检测机构由福建省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

泰宁铁皮石斛鲜品：呈“蚱蜢腿”形，株高5厘米～28厘米；茎圆柱形，直径4毫米～7毫米，稍弯曲，表面呈铁锈色，截面表层呈紫红;节间短，节长1.5厘米～2.5厘米；胶质高，久嚼发黏、少渣；煮水或榨汁呈红色，口感清爽回甘。枫斗：呈螺旋形或弹簧状，通常为2～4个旋纹，茎拉直后长3.5厘米～8厘米，直径0.2厘米～0.4厘米；表面呈黄绿色至褐绿色，节不明显，质坚硬，久嚼发黏、少渣；口感馥郁芬芳，汤色黄亮，可耐久煮。