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“山魔芋晶”是采摘世界地质公园---泰宁高山上生长的魔芋为原料经科学加工而成，是味美怡人、营养丰富的生态食品，对防治肥胖、便秘、饱胀、肺寒、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化等有很好的效果。山魔芋晶品质纯正、香Q可口、百吃不厌；不仅是人体健康的需要、而且又是馈赠亲友的佳品。
魔芋具有奇特的瘦身减肥之功效，还具有补钙、平衡盐分、清肠、排毒养颜等作用。含有的葡甘露聚糖，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀，食后不易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸，对降血压、减少心血管病发作几率，有一定效用。山魔芋晶采用天然魔芋磨成粉加入各种果汁、水及白砂糖，采用传统制作工序精制而成。
魔芋，又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆大南星等。它同芋头同属一个家族，在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来，魔芋食品由于它所具有的奇特的保健和医疗功效而风靡全球，并被称为"魔力食品"。