湟中燕麦

湟中燕麦，青海省西宁市湟中县特产，湟中燕麦是一种具有高产优质、适应性强、历史悠久的农作物，是湟中县的一项重要的特色产业。

湟水县由西向东横贯县境中部，两侧形成多级河谷阶地，土壤保肥性、供肥性、湿润性较佳，适宜湟中燕麦的生长。

湟中燕麦是重要的饲草饲料作物，也是古老的农作物，湟中县独特的自然生态条件形成了适宜种植燕麦的区域，出产的燕麦籽粒饱满，发芽率高，成熟度高，种质优良，是生产燕麦制品及燕麦片的理想原料，当地主要推广和应用的品种有加燕2号、林纳、白燕7号、青引1号、青海444等。

1、外在感官特征

种子特性：湟中燕麦籽粒饱满、均匀，成熟度高、千粒重30～40克，有腹沟、表面生有茸毛，尤以顶部显著，形状为筒形或纺锤形。

种植特性：株高100～120厘米，须根系，入土较深。幼苗有直立、半直立、匍匐3种类型；抗旱抗寒者多属匍匐型，抗倒伏耐水肥者多为直立型。叶有突出膜状齿形的叶舌，但无叶耳。圆锥花序，有紧穗型、侧散型与周散型 3种。分枝上着生10～75个小穗；每一小穗有两片稃片，内生小花1～3朵，也偶有4朵者，子粒都紧包在内、外稃之间。

2、内在品质特性：

湟中燕麦所含蛋白质总量≥7.0%、脂肪含量≥2.0%、β-葡聚糖≥2.0。湟中燕麦其营养丰富、品种较多，具有理想的种子外观要求及优良的贮存性，是生产燕麦制品及燕麦片的理想原料。

3、湟中燕麦品质规范值、检测值和同德县的对比

检测值

蛋白质：8.92%；β-葡聚糖：2.95%；脂肪：4.16%。

规范值

蛋白质≥7.0%；β-葡聚糖≥2.0%；脂肪≥2.0%。

同德县

蛋白质≥7.98%；β-葡聚糖≥2.14%；脂肪≥3.96%。

燕麦是古老的农作物，从栽培地域上看，已有两千余年的栽培历史。

据民间传说，唐太宗李世民为传播中华文明致远吐蕃，将江夏郡王李道宗之女从任城召至长安，被封为文成公主，远嫁吐蕃途经湟中时，曾吃湟中燕麦炒面。

2003年起，湟中县草原站承担湟中县良种燕麦繁育基地建设，针对青海省内燕麦良种生产技术落后的问题，历经13年的努力，通过引进、示范和创新研究，攻克关键技术，通过“科研单位+基地（农户）+企业”的生产经营模式，引进、繁育、筛选和推广燕麦新品种6个，建立了“原种繁殖—大田良种扩繁—生产推广用种”三级良种繁育推广体系，制订了《燕麦栽培技术规程》和《燕麦种子包装贮运技术规程》等地方标准。

2015年，湟中县燕麦种植规模由2003年的1.04万亩扩大到22.00万亩。其中，燕麦良种繁育基地10.00万亩，年产良种2600万公斤，良种率达100%，年均向外提供良种2000万公斤以上；饲草生产基地12万亩，年产鲜草17500万公斤以上。

自2003年至2015年，湟中县共建燕麦试验示范推广基地125.26万亩，实现单位规模新增纯收益582.00元，总经济效益37298.25万元，年经济效益2868.40万元，200亩以上集中规模化种植面积达22万亩，涉及专业合作社188家，农户7800余户。

2006年，湟中燕麦获得了湟中县良种燕麦繁育基地建设项目省级成果奖。

2013年，湟中燕麦获得了全国农牧渔业丰收奖。

2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“湟中燕麦”实施农产品地理标志登记保护。

2015年，湟中燕麦获得市科技进步一等奖。

2020年7月27日，湟中燕麦入选第二批中欧地理标志协定保护名录。