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国家地理标志 南江厚朴，四川省南江县特产，厚朴是南江县当地群众传统种植的中药材品种，南江县境内地形复杂，溪沟纵横，山水相依，有“八山一水一分田”之称，为发展厚朴产业提供了理想的自然基础。
南江厚朴是一种落叶乔木，是中国特有的药用植物，具有很高的经济价值和开发前景，被列为国家二级保护濒危物种。
厚朴表面灰棕色或灰褐色，粗糙，有时呈鳞片状，皮孔明显；内表面紫棕色，划之显油痕。断面显油润，气香，辛辣味浓，厚朴高可达20米，枝粗、皮厚、叶大、花白，微苦，以“皮厚，油性重、质细”而著称。
南江厚朴树皮、根皮、枝皮、花、种子及芽皆可入药，以皮为主，有治疗食积气滞、腹胀便秘、湿阻中焦、脘痞吐泻、痰壅气逆、胸满喘咳等功效。
1．感官特色：
厚度≥0.3cm，呈单卷筒状或双卷筒状，外表面灰棕色，有细密的纵纹，椭圆形皮孔明显。内表面紫棕色，划之显油痕。断面显油润。气香，辛辣味浓。
2．理化指标：
水分≤14％，总灰分≤5%，酸不溶性灰分≤2%。按干燥品计算，含厚朴酚(C18H18O2)与和厚朴酚(C18H18O2)的总量≥3.0%。
2008年至2010年，国务院、四川省、巴中市人民政府相继出台了《关于扶持和促进中医药专业发展的若干意见》、《四川省加快中药产业发展实施意见》和《巴中市中药材产业十二五发展规划》等政策文件，为中药材产业的健康发展提供政策支撑。
2011年，巴中市提出“打造川东北最大的中药材种植加工基地”目标，龙头药企与成都中医药大学药学院、四川省农科院及中科院成都生物研究所合作，联合开发了绿原酸提取分离技术，对其生产工艺进行优化。并与成都中医大学共同投资3.5亿元，组建了包括教授、博士生导师等共24人的研发团队，加工有机肥料、饲料、农药、中药材种植，研究开发化妆用品、保健品等。
1996年，南江厚朴被四川省科委列为天然药材产业示范工程。
2001年，南江县被国家林业局表彰为“全国经济林建设先进单位”。
2009年，在中国（玉林）中医药博览会上，南江厚朴获银奖。
2012年07月31日，原国家质检总局批准对“南江厚朴”实施地理标志产品保护。