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厚朴为国家统一管理的4种名贵药材之一。景宁是全国木本药材厚朴最大的生产基地，厚朴年产量达5千多担，约占全国总产量的30%。厚朴是木兰科落叶乔木，厚朴皮、花入药，有健胃、解暑、理气、止吐、止痛、镇咳功效。景宁山区气候温和，雨量充沛，土地肥沃。这里出产的厚朴皮厚、油多、香味浓，更有独特的药效。
养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老.
厚朴表面灰棕色或灰褐色，粗糙，有时呈鳞片状，较易剥落，有明显椭圆形皮孔和纵皱纹，刮去粗皮者显黄棕色，内表面紫棕色或深紫褐色，较平滑，具细密纵纹，划之显油痕。质坚硬，不易折断。断面颗粒性，外层灰棕色，内层紫褐色或棕色，有油性，有的可见多数小亮星。厚朴树龄越大，皮越厚，油分越足，质越优。质量以肉厚油润、断面紫棕色、少纤维、嚼之少渣、香辣味浓烈者为佳。
主料：猪肚250克,猪肉(瘦)150克。
辅料：枣（干）40克,薏米15克,厚朴12克。
实用猪肚瘦肉厚朴汤做法
1.猪肚洗净；
2.猪肚、红枣、苡仁（薏米），厚朴及瘦肉入煲内，放入4碗，煲4个小时，即可饮用。