黎平茯苓

黎平茯苓，黎平县特产，黎平县隶属于贵州省。

茯苓，是一种菌核，味甘、淡、性平。茯苓是药食同用的东西，现主要在健康养生方面应用广泛，还用在美白作用的面膜中。古人称茯苓为“四时神药”，它功效好，一年四季都可以用。

黎平茯苓在贵州当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于贵州黎平的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得黎平茯苓在贵州特产中独具一格，享誉盛名，深受茯苓爱好者们的喜爱。

茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分，能够增强机体组织的生理活性，促进人体免疫系统功能，诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素，间接抗病毒、抗肿瘤，减轻放疗与化疗的副作用，且能够保肝降酶，延缓衰老，美容养颜。

1．感观特色：体重坚实，色白细腻，粘牙力强。

2．理化指标：浸出物≥3%。

20世纪60年代，黎平县开始进行人工栽培茯苓。

2014年，黎平县成立了黎平县茯苓协会

2014年09月，原国家质检总局批准对“黎平茯苓”实施地理标志产品保护。