兰西西瓜

兰西西瓜，黑龙江省兰西县特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。兰西县地处松嫩平原南部，呼兰河纵贯全境，属中温带大陆性季风气候​区，土壤、积温、降水、日照、无霜期适宜，西瓜种植历史悠久，所产西瓜品质好、口味甜、含糖量高，个头大、皮薄耐贮耐运的特点，且该县品种自研能力强，拥有高产栽培技术。

果实折光含糖量高，中心含糖13度以上,固形物大于10%,含水量87%左右，Vc含量大于8mg/100g 。还含有蛋白质、粗纤维、以及钙、磷、铁等微量元素。除了胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸，还含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多种氨基酸及磷酸、苹果酸、乙二醇等。

瓜个大小均匀，整齐一致，圆整端正，外观果面光滑，瓜皮色泽新鲜，花纹条带清晰。西瓜切开后，果实剖面无空心、白筋、黄块等；果皮薄而有韧性；西瓜瓤色鲜红一致，有沙感；果肉水多、质脆，软硬适中，肉质细，纤维少，爽口、香甜无异味。

兰西西瓜积聚了几代种瓜人的勤劳智慧，随着种植水平的不断提高，种植面积的逐步扩大，逐渐形成了以其产自寒地黑土、绿色的栽培方式，造就的品质好、口味甜、含糖量高，个头大、皮薄耐贮耐运的兰西西瓜特征。

公元12-13世纪时，金代的上京地区（兰西县当时隶属此地区）是中国西瓜的故乡，兰西早在1115年就开始食用西瓜，但因其原属游牧区，有西瓜的种植大约开始于1861年清政府放禁以后，大量关内移民入住垦荒开始，20世纪上半叶的民国时期和东北沦陷时期，西瓜在兰西普遍种植，平均亩产500公斤左右，栽种的品种多为农家品种以台湾西瓜和日本大和西瓜为最多，采用大垄单行稀植栽培。

20世纪90年代以来研究出高产栽培技术，参赛的西瓜多次在“全国农业博览会”上摘金夺银。

1998年李志国培育的特大西瓜被时任国务院副总理田纪云冠以“西瓜之冠”的美誉。在中国各地举办的“西瓜王”评比大赛上，累计获奖52人次。因盛产“西瓜大王”而闻名遐迩的刘光举屯被誉为“西瓜王屯”，北安乡也被誉为“瓜王之乡”。