明水小米

导航菜单

明水小米

浏览 12980 .喜欢 5203
喜欢一下
国家地理标志国家地理标志
发布:湘粤特产
标签: 粮油 小米 粗粮
属地:明水绥化黑龙江
推荐: 网购推荐
明水小米产地范围为黑龙江省明水县明水镇、兴仁镇、永兴镇、崇德镇、通达镇、双兴镇、永久乡、树人乡、光荣乡、繁荣乡、通泉乡、育林乡等12个乡镇现辖行政区域。明水县双兴乡双全村明实谷物种植专业合作社...【更多】
明水小米的基本介绍

明水小米产地范围为黑龙江省明水县明水镇、兴仁镇、永兴镇、崇德镇、通达镇、双兴镇、永久乡、树人乡、光荣乡、繁荣乡、通泉乡、育林乡等12个乡镇现辖行政区域。明水县双兴乡双全村明实谷物种植专业合作社的大院格外的热闹,合作社的小米加工厂挂牌并开始生产加工小米。当日加工出来的4000多公斤绿色有机小米,在互联网上就被订购一空。 62岁的社员蔺喜军激动地说,他家20亩地入社收入有保证。他们都不用再去外地打工了,就在米厂工作,每月能赚2400元。据合作社负责人曹文明介绍,目前已有300户农民入社,种植优质小米1500亩。届时喜获丰收30万公斤小米,小米市场价每斤16元,农户户均预计增收4000元。预计新增加种植面积2500亩,小米销往北京,广东等地。

营养价值

小米含蛋白质,比大米高。每100克中含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外,还可酿酒、制饴糖。

产品特点

小米失去了保护层,籽粒较小,粮堆孔隙度小,杂质多,内外气体不易交换。小米一般含糠较多,糠内含有较多的脂肪,高温条件下易变质、变味。当温度和水分偏高时,会发热霉变。发热初期粮面湿润,4~5天后米色显著变浅,失去光泽,并产生脱糠现象,米堆内米粒开始结块,个别米粒开始生霉,粮温上升加快。再经3~5天米色即发生霉变,变为褐色,有浓霉味。

更多小米的相关特产
明水特产推荐更多>
绥化特产推荐更多>
黑龙江特产推荐更多>

明水小米 相关地区