任县高脚白大葱

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任县高脚白大葱

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农产品地标农产品地标
发布:湘粤特产
标签: 大葱 蔬菜
属地:任县邢台河北

任县高脚白大葱,河北省邢台任县的特产,任县的气候条件非常适宜高脚白大葱的生长。

高脚白大葱葱白洁净,卷合紧密,肥嫩脆香,辛辣适宜,营养丰富,可生食、熟食、盐腌、做调味料,而且耐贮藏,供应时间长。

任县高脚白大葱的植株高大魁伟,乃当今国内外所有大葱品种无与伦比,它的白长一般在50厘米左右,最长达60厘米,而且叶青干白,质地脆嫩,味美甘芳,从而也诠释了“一清二白乃君子之风”的内涵,被世人形象地比喻为君子之躯,雅士之风。

1、外在感官特征:

任县高脚白大葱,葱白长、筒状,色白如玉,长50cm左右,最长可达60cm,直径3~4cm,个体重0.3~0.7kg。葱叶翠绿,葱香浓郁,辣味足,鲜嫩可口。耐储藏,窖藏3个月后皮不皱,味不变。

2、内在品质指标:

任县高脚白大葱富含氨基酸、锌、钾。该产品于2010年10月5日经国家农业部农产品质量安全中心谱尼测试科技(北京)有限公司品质检测,结果表明:任县高脚白大葱氨基酸总量≥1.09g/100g;钾≥168 mg/100g;锌0.21mg/100g。

高脚白大葱由中国西北传入任县,并在此生根繁衍。

明代,相传赵文炳曾数次将任县的高脚白大葱进献于皇室,被隆庆帝御封为“葱中之王”。

2008年,国务院总理温家宝总理来到河北省考察农业时,在任县高脚白大葱区域保护范围内视察农业情况,并鼓励农民搞好蔬菜产业;河北省省长陈全国来到邢台市视察农业工作,给农民提出了有利于农业发展的建设性意见,并鼓励农民搞好蔬菜产业。

2011年,任县高脚白大葱保护范围53250亩,种植面积3500亩,年产大葱1.65万吨。

2011年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“任县高脚白大葱”实施农产品地理标志登记保护。

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