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红娘鱼体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼。分布于印度-西太平洋热带及暖温带海域。东大西洋及地中海也产。为近海底层鱼类，常栖息于泥沙底质海区。能用胸鳍游离鳍条在海底匍匐爬行。为东海、黄海拖网捕捞主要对象。
1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3、养胃：暖胃，治疗胃寒症。
4、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
5、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
东山红娘鱼干精选高品质深海鲜鱼为原料，经精心制作而成，咸、香、辣口味适中，口味纯正，肉质鲜美，香脆可口。
红娘鱼又名姻缘鱼，海边的姑娘都相信如果可以找到红娘鱼就可以得到美满幸福的姻缘。