汉南甜玉米

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汉南甜玉米

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发布:kiyomi
标签: 蔬菜 粮油 玉米
属地:武汉湖北

湖北的甜玉米,起源于武汉,而武汉的甜玉米起源于汉南,汉南是全国最早种植超甜玉米的地区之一。

汉南甜玉米有“水果型玉米”之称,既可生食,又可熟食,是玉米家族中的“娇宝宝”。其甜玉米因种子干瘪,在生产管理上比其他玉米难度更大。在种植上,其它地方大多用营养钵育苗移栽,才可保全苗,而汉南的土质以沙壤性质为主,非常适宜甜玉米种植,因此才会口感纯正香甜、柔嫩皮薄、风味独特。此外,当地“标准化、品牌化、工厂化”的生产,也保障了其全国一流的品质。

汉南的鲜食甜玉米堪称‘中国一绝’,富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等,易于人体消化吸收,含糖量高达20%,是常规品种玉米的1倍左右,比西瓜还要甜。”

蒸煮后食用:甜、香、柔嫩,皮薄渣少,穗形美观,颜色鲜亮;

直接生食:甜、鲜、脆、嫩,清香味绵,皮薄渣少,穗形美观,颜色鲜亮。

煮枸杞玉米羹

制作材料: 主料:玉米(鲜)200克

辅料:枸杞子10克,青豆20克

调料:白砂糖150克,淀粉(玉米)5克枸杞

1.

将枸杞子洗净泡软;

2.

玉米粒清洗干净;

3.

锅置火上,加入清水适量,下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂;

4.

再下白糖、枸杞子煮约5分钟,勾粉芡,起锅装碗即成。

小帖士-健康提示:滋肝明目,益肾助阳,健脾和胃,养血补虚。

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