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沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁。起源于地质运动的冰期和间冰期，经过亿万年严酷的自然选择，沙棘以其超凡的生命力傲立于世，被誉为植物中的“生命之王”、“21世纪人类健康的保护神”。经世界许多国家的科研机构和医疗机构对沙棘的大量研究，沙棘具有独特的营养保健作用。
一、沙棘果汁富含维生素C维生素E，居果蔬之冠，止渴生津，保胃护肝醒酒；
二、沙棘果汁内含20多种微量元素和18种人体必需氨基酸，使你在品尝沙棘汁美味的同时，更能均衡补充营养；
三、天然沙棘系列饮料具有高原特点，它浓缩了沙棘精华，属饮料珍品，人们不去高原就可以品尝领略到高原植物的独特风味。
采用沙棘榨汁做出来的沙棘汁，汁多味美，酸甜可口，营养丰富，让人饮用可口方便，彻底吸收其营养成分。
沙棘是地球上最古老的植物之一，大约经历了两亿多年的沧桑岁月，比银杏(1亿年左右)、木沙椤(1.8亿年左右)还古老。
古希腊人很早就发现沙棘有治疗作用。椐说，在古希腊，即使是病得很厉害的马，在沙棘林地放牧一段时间以后，便膘肥体壮，毛皮闪闪发光。所以古希腊人给沙棘起的拉丁名的含义是“闪光的马”。
征服半个世界的成吉思汗的膳食中沙棘是必备品。前苏联宇航员在太空飞行时沙棘是必服的保健品。
沙棘汁的做法步骤
1. 把沙棘剪成小朵连枝放到锅里
2. 清洗。多洗几遍，就这样泡水里洗不要用手洗，沙棘皮很薄会烂的
3. 洗干净之后锅里加入清水，水尽量少点，我照片上这个水放的有点多。然后开煮
4. 煮的过程中不断用勺子背按果肉，直到果肉全部碎了为止。
5. 全部按碎，再煮10分钟。按压过程中注意不要烫到手
6. 熬好后把汁水盛出来过滤，最少两遍
7. 晾凉以后装瓶就行了
8. 喝时盛出几勺倒入开水然后根据个人口味加入蜂蜜或白糖！