野三坡核桃

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野三坡核桃

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发布:kiyomi
标签: 坚果 核桃
属地:涞水保定河北

据中医本草书籍上记载,核桃原产于羌胡之地,在宋代被收录到中医的药学书籍上,中医药书籍称其为“羌桃”,是汉朝张骞出使西域时带回种子种植。因我们食用的是果仁部分,它的形状长得又像桃子,所以便称它为“核桃”。

涞水县已成为河北省乃至中国薄皮核桃的主要产区之一,产品远销京、津、鲁、豫等地。

1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。

2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸,他是人体的必需脂肪酸,是人体理想的肌肤美容剂。

3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用。

4.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

5.核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。

涞水野三坡核桃质地纯正,风味独特,具有皮薄(0.7—0.9毫米)易剥,核仁饱满(最高出仁率达80%,高出普通核桃3—8个百分点),指捏即开,易取整仁,壳皮白净、仁皮金黄,深受市场青睐。

野三坡地处我国北方两大山脉(太行山脉和燕山山脉)交汇处。野三坡总面积520平方公里,是中国北方极为罕见的融雄山碧水、奇峡怪泉、文物古迹、名树古禅于一身的风景名胜区,在野三坡山水间、沟壑中生长着大量的核桃、花椒、大杏仁,尤其是核桃更是野三坡的特色。

芝麻核桃仁

材料

核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黄油

做法

⒈先把核桃用微波炉高火加热1分钟

⒉取出,加蜂蜜,糖和黄油,搅拌一下,再放微波炉加热一分钟

⒊取出再搅拌均匀,再进微波炉加热2分钟

⒋撒芝麻搅拌一下,冷却后就能吃了。

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