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北海海马

标签: 干货 海马
地区:北海广西
简介:海马,鱼纲,海龙目,属于硬骨鱼。头部像马,尾巴像猴,眼睛像变色龙,还有一条鼻子,身体像有棱有角的木雕,属世界一级保护动物,国家二级保护动物,濒临灭绝。广西北海是海马的重要产地,产区主要在沙田、白沙、...
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海马,鱼纲,海龙目,属于硬骨鱼。头部像马,尾巴像猴,眼睛像变色龙,还有一条鼻子,身体像有棱有角的木雕,属世界一级保护动物,国家二级保护动物,濒临灭绝。

广西北海是海马的重要产地,产区主要在沙田、白沙、营盘等乡镇近陆浅海。北海海马营养价值和药用价值都很高,有“北方人参、南方海马”之称。

l、性激素样作用:海马的乙醇提取物(即“海马酒”)既能诱发和延长雌性小鼠的动情期,使子宫和卵巢的重量增加,又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显增加,表现为雄激素样作用。

2、抗衰老:海马能增强小鼠耐缺氧性,减少单胺氧化酶的活性,降低过氧化脂体在体内的含量。此外,各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流,达到保护神经元的功效。

海马是地球上唯一一种由雄性生育后代的动物。

海马表面黄白色或灰棕色,略有光泽,上部具6棱,下部有4棱,密生突起的横纹,边缘有齿,背部有鳍。骨质坚硬,难折断。气微腥,味微咸。

在中药规格里面,海马分为三等:一等,体弯曲,头尾齐全,体长16~30为大条;二等,黄白色,头尾齐全,体长8~15为中条;三等,黄白色或暗褐色,头尾齐全,体长8以下为小条;基本上就是越大越好。不过买海马要注意海马的肚中掺有泥沙,那就是为了增加重量的!

1、泡酒食之。六斤白酒浸泡五只海马即可,一个月后即食。每食一次,小杯盛之。

2、可与鸡、鸭同炖,熟而食之。

3、将海马烘干研成粉末,用纯正的米酒浸泡一个月,每晚临睡前饮一小杯;

4、配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤,当作家常滋补品食用;

5、每次用一个猪肾,从中间将其剖开,夹住1-2只海马,盛在一个瓷盅中隔水清炖,晚上临睡前食用。

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