随州芽茶

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随州芽茶

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国家地理标志国家地理标志
发布:kiyomi
标签: 茶叶
属地:随州湖北

随州芽茶产地位于中纬度季风环流区域的中部,地处长江流域和淮河流域的交汇地带,位于北纬31度19分至32度26分之间,科学研究证明,北纬30度±2度,地带气温适宜,该产地所产茶叶能兼顾外形和内质,酚氨比在10左右,是优质绿茶的理想生长条件区域,随州芽茶兼顾了色、香、味、形,因此随州芽茶成为随州茶业标志性产品。

现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。可见,茶叶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可替代的。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

随州芽茶其特点是条索挺直,芽头肥硕匀齐,银绿隐翠,清香高鲜,滋味醇和,汤色嫩绿明亮,冲泡时茶芽立于杯底,形似银剑竖立,亦像雨后春笋,蔚为壮观。

随州是历史文化名城,据史籍记载和国内外专家学者考证,华夏始祖炎帝神农氏就诞生在随州烈山(厉水镇),茶的发现和利用最早要归功于炎帝神农,据史料《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,而唐代茶圣陆羽所著《茶经》中也详细记载着:“茶之为饮,发乎神农”。可以说,随州不仅是人类文明的发祥地,也是茶的发祥地。新中国成立以后,随州成为我省重要的茶产区之一,被我省茶叶专家学者及农业部门认定为湖北省大洪山茶区,其中随州市云峰山茶场拥有茶园13000多亩,各类加工设备200余台套,年加工各类干茶3000吨,在随州及至我省同行业都是屈指可数的,具有发展茶旅游无可替代的基础优势。

随州芽茶先后荣获湖北十佳文化旅游名茶、“中绿杯”中国名优茶评比金奖、国际茶业博览会中国名茶金奖。

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