广水胭脂红鲜桃

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广水胭脂红鲜桃

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农产品地标农产品地标
发布:林夕
标签: 桃子 水果
属地:广水随州湖北

广水胭脂红鲜桃,湖北省随州市广水市特产

广水胭脂红鲜桃果皮有红斑和红色条纹交错成花脸状,果肉呈深红色或紫红色,肉质松脆,汁多味甜。食用后嘴唇像抹上了一层“胭脂红”唇膏,因此而得“胭脂红”之名。

“胭脂红”营养丰富,有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

1、外在感官特征:

胭脂红又名大红袍,因桃子外表颜色似胭脂红,好看又好吃,广水大多数人都喜欢称之为胭脂红,从而对这个品种的叫法更生动贴切些;胭脂红鲜桃果实近圆形、整齐,顶部园而下端突起,缝合线明显;单果重100—175克;果皮底黄绿色,色彩较暗,有红斑和绿色条纹交错成花脸状;果实外表有一层厚密的细绒毛,储存期长(常温10-15天)、易运输、易储藏;果实肉皮紧密相连,果肉粉红色,近核处白色,肉质松脆,汁液多,糖度高、口感好、味甜微酸、带有糍性,有香气,品质佳;果肉与果核易分离;果实完熟后,果面80%的表面积呈现出紫红色;成熟果红度可达百分之八十以上,商品果无碰压伤、药害、日烧、病虫、雹伤等缺陷。

2、内在品质指标:

桃子果实部含可溶性固形物10-11%,果实部每1000克含蛋白质7-8克,维生素C 44-55毫克,钙24-26毫克,锌0.7-0.9毫克,铁1-1.5毫克。

广水市种植桃子历史悠久,据《应山县志》记载明嘉靖十一年(1532年)广水就有种桃历史,已有近500年。

广水市自古以来就有在端午吃桃子的习俗,桃子品种为大红袍。相传有一书生,到了端午前一天,苦愁没钱买礼品送给岳父家,当看到窗外熟透的桃子时,计上心来,摘了满满一蓝桃子,便约妻子一同送至岳父家,一进门对老丈人行过礼,献上桃说:“儿婿带来胭脂红鲜桃,祝您长命百岁,日子过的红红火火”。老丈人一听非常高兴,说道:“到底是读书之人,会说话,以后过端午节什么也不要买,就送胭脂红吧,我喜欢”。

胭脂红鲜桃别名大红袍,“大红袍”没有叫“胭脂红”顺口自然。因桃子外表和肉汁都是红颜色的,既好看又好吃,又能给节日增添喜庆、祥和、热闹的气氛,所以广水人就一直称胭脂红鲜桃至今,因胭脂红鲜桃颜色鲜艳,口感好,邻县的村民到广水走亲访友时将该品种带回家种植,但结的果子品质均不及广水有特色,因此“胭脂红鲜桃”成为了广水的一大特色。

2010年,广水胭脂红鲜桃种植规模2000多亩,年产量1500吨,产值1100多万元。

2010年05月25日,中华人民共和国农业部批准对“广水胭脂红鲜桃”实施国家农产品地理标志登记保护。

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