铜龙挂面

共有高、中、低五大类七十多个产品投放市场，高档类有盒装礼品挂面，塑装胡萝卜、香菜、南瓜等系列蔬菜，纸装蔬菜系列挂面，塑装魔芋、鸡蛋、蛋白、玉米、绿豆等营养型系列挂面，以及普通的特粉、特级、特二粉、标准粉等系列产品。

1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。

2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；

4、面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

九八年至今荣获两届“重庆市名牌产品”、“四川省市场畅销产品”、“中国粮油协会精品推荐产品”等称号，“铜龙”牌商标被评为重庆市著名商标。

一、煮面：

1、水量一定要足（比煮其它挂面多一倍水），一定要滚水下面条！

二、炒面：

用沸水将土面烧至八成熟（约2-3分钟）时捞起，冲凉水，以防结团。放油入锅，将菜炒到八成熟时，将淋过沥干的土面放入锅拌匀，加调料上盘。

三、葱油汤面：

按各自口味，先将辅料（如青菜、香菇类等）炒至五六成熟，加足量水烧开后放入土面煮沸3-5分钟、盛碗，加入葱花，淋上热猪油即可。

四、拌面：

做好佐料备用，用沸水将面条烧至九成熟时捞出放入已制佐料搅拌后即可。